Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kartoffelbar

Fedtfattig, Børnekok, Salater Kartoffelbar fra Karolines Køkken (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 100 g bacon i tynde skiver
  • store, vaskede og tørrede bagekartofler (ca. 1600 g)
  • Persillesmør
  • 50 g koldt smør
  • 5 spsk hakket, frisk persille
  • 100 g hvid ost i brik, fx Arla Apetina® classic - delt i stave
  • ½ agurk i små tern (ca. 200 g)
  • 4 spsk finthakket rødløg
  • 1 liter fintstrimlet hovedsalat (ca. 100 g)
  • 2 dl klippet, frisk karse (ca. 1 stor bakke)

  • Bagetid: Ca. 1 time ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9510 kJ
Energifordeling: Protein: 12%, Kulhydrat: 60%, Fedt: 28%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Salater, Forår, Efterår, Vinter

Læg baconskiverne i en lille bradepande (ca. 18 x 25 cm). Stil den på en plade med bagepapir. Læg kartoflerne ved siden af bradepanden. Bag kartofler og bacon midt i ovnen. Tag den gyldne og sprøde bacon ud efter ca. 25 min. og læg den på fedtsugende papir. Hak baconen groft.

Persillesmør: Skær smørret i 16 små firkanter og rul dem i den hakkede persille.

Ved serveringen: Skær et "stjernesnit" i kartoflerne og anret de øvrige ingredienser i skåle hver for sig.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Børnekok, Salater, Forår, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.