Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kvarkfranskbrød

Lyst og sprødt franskbrød - kan formes efter ønske eller bages i form.

Fedtfattig, Børnekok Kvarkfranskbrød fra Karolines Køkken, Lyst og sprødt franskbrød - kan formes efter ønske eller bages i form. (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(5 bedømmelser)
Lyst og sprødt franskbrød - kan formes efter ønske eller bages i form.
Del
15 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

To brød til 15 - ca. 30 skiver

  • 40 g smør
  • ½ liter mælk
  • 50 g gær
  • 2 tsk sukker
  • 2 tsk groft salt
  • 1 kg hvedemel
  • 200 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • Pensling
  • sammenpisket æg

  • Bagetid: Ca. 35 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 18290 kJ
Energifordeling: Protein: 13%, Kulhydrat: 75%, Fedt: 12%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Smørret smeltes, mælken tilsættes og gæren røres ud heri. Sukker, salt og 250 g af melet røres i, så dejen bliver lind. Derefter røres kvarken i og til sidst resten af melet. Dejen æltes, hæves ca. 25 min. og formes til 2 brød, der efterhæves på pladen i ca. 15 min. Pensles med sammenpisket æg og bages midt i ovnen.

Tip: Ønskes brødene bagt i form, anvendes der kun 800 g mel til opskriften.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.