Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kyllingebrød med gulerodstzatziki

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Hovedretter, Kød Kyllingebrød med gulerodstzatziki fra Karolines Køkken (hurtig, fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(13 bedømmelser)
Kyllingebrød med gulerodstzatziki
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 250 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • groftrevne gulerødder (ca. 500 g)
  • små hakkede fed hvidløg
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 6 skiver lyst landbrød (ca. 300 g)
  • 450 g hakket kyllingekød (ca. 5% fedt)
  • 1 spsk pasteuriseret æggehvide
  • 2 tsk kartoffelmel
  • 2 tsk tørret oregano
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 25 g smør
  • 1 liter fintstrimlet hjertesalat (ca. 125 g)
  • rødløg i meget tynde både (ca. 50 g)
  • 4 spsk kapers uden lage

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8550 kJ
Energifordeling: Protein: 31%, Kulhydrat: 46%, Fedt: 23%

Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Vend kvark, gulerødder, hvidløg, salt og peber sammen i en skål og stil blandingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Vend rundt i gulerodstzatzikien og smag til.

Rist brødskiverne på begge sider på en brødrister. Rør kyllingekødet med æggehvide, kartoffelmel, oregano, salt og peber og smør farsen på de ristede brødskiver. Skær brødskiverne midt over. Lad godt halvdelen af smørret gyldne i en pande. Steg 8 kyllingebrød på kødsiden, ved jævn varme i ca. 8 min. Steg de sidste i resten af smørret.

Ved serveringen: Læg kyllingebrødene på tallerkener sammen med lidt gulerodstzatziki. Fordel salat, løg og kapers på brødene. Server straks sammen med resten af tzatzikien.

Tip: Kom lidt vand i tzatzikien, hvis den er for tyk.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Kød, Forår, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.