Lagkage

Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten

(47 bedømmelser)

12 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 12 - 12 stykker

4 æg
150 g sukker (ca. 1¾ dl)
150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
1 tsk bagepulver
Fyld og pynt
1 dl friskpresset appelsinsaft eller appelsinjuice
4 appelsiner (ca. 500 g)
2 spsk sukker
½ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%

Bagetid: Ca. ½ time ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 14980 kJ
Energifordeling: Protein: 6%, Kulhydrat: 38%, Fedt: 56%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 60+ min

Smør en springform (ca. 24 cm i diameter) med smør. Pisk æg og sukker til let og luftig æggesnaps. Sigt mel og bagepulver i dejen, og vend det forsigtigt rundt. Hæld straks dejen i formen, og bag kagen nederst i ovnen. Del kagen i 3 dele, når den er kold.

Fyld og pynt: Dryp bundene med appelsinsaft. Skræl appelsinerne og skær dem i skiver eller mindre stykker. Lad dem trække lidt med sukker. Pisk fløden stiv. Bland halvdelen af flødeskummet med halvdelen af appelsinerne. Læg fyldet mellem bundene, og lad dem trække nogle timer. Pynt kagen med resten af flødeskummet og appelsinstykkerne.

Tips: Lagkagen kan også pyntes med skiver af vaniljeis og jordbær eller med andre frugter i flødeskum, fx jordbær, ferskner eller blandet frugtsalat.

Kilde : Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

Til Om Karolines Køkken

Tip fra andre

Ange - 09. maj 2013
Er der nogen som ved om man skal gange den med to eller ligende hvis man skal have firkantet bunde? Eller der der en som ligger inde med den perfekte opskrift til firkantet bunde? Takker for div. svar på forhånd :).....
kokken - 23. november 2012
Fløde fra andre mejerier er ligeså velegnet.
Frank Aalestrup - 12. maj 2012
Der står at vi skal bruge: Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% ? Kan jeg KUN bruge piskefløde fra Arla? eller virker denne opskrift også med piskefløde fra et andet mejeri?
Grethe Randløv - 26. juli 2011
har prøvet det og det kan lade sig gøre bag dejen i en varmluftovn v. 200 c. i 15min midt i ovnen
Christina - 09. februar 2011
Jeg laver den med chokolademousse og skiver af banan og friske hindbær imellem. Det øverste lag med chokolademousse og drysset hakket chokolade - bliver rigtig godt.
Marianne - 22. juli 2009
Bananer, Jordbær og is på toppen er helt klart anbefalingsværdigt om sommeren! !
anne - 11. juni 2008
koen 4-ever
Jeg Elsker dig Arla total mega fan!!!!!!!!!!!!! Jeg kommer virkelig til at savne dig når jeg flytter hen til Boller fra kohberg (du har været koen i mit liv 4-ever, glemmer dig never
nadia - 29. maj 2008
sofie kagen
3 æg
2 dl mel
1 dl mælk
2 tsk vanilisukker
3 tsk bagepulver
3 dl sukker
Rikke - 12. november 2007
Chili con carne
Til 2 personer
Indgredienser:
1 løg
2 gulerødder
2 fed hvidløg
250 g. hakket oksekød
1 dåse flåede tomater
½ dåse kidney bønner
1 tsk. kanel
1 tsk. sukker
1 tsk origano
salt
peber

sådan gør du:
orden grøntsagerne og skær dem i stykker. Svits dem på en pande. Når grøntsagerne er færdige putter du køddet i gryden, og steger det til det er brunt. Put derefter de flåede tomater, kidney bønnerne og kryderierne i. lad det simre i ca. 25 min.
Serveres med ris og brød.
God fornøjelse :)