Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10000 kJ Energifordeling: Protein: 28%, Kulhydrat: 43%, Fedt: 29%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 45 min
Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Efterår, Vinter
Bring vandet i kog i en stor gryde. Fjern midterribberne fra savojkålsbladene og kom bladene i det kogende vand i ca. ½ min. Tag dem op med en hulske. Læg bladene 2 og 2 (læg dem så der ikke er huller) på et rent viskestykke og dup dem tørre. Kom porrerne i det kogende vand i ca. 1 min. Lad dem dryppe af i et dørslag. Fordel porrer, purløg og smør på kålbladene og drys med salt og peber. Læg laksen ovenpå og luk bladene omkring fisk og grønsager. Bind bomuldssnor om laksepakkerne 2-3 steder.
Bring de 2 dl vand i kog en sauterpande. Læg laksepakkerne i vandet, drys dem med salt og peber og damp under låg i ca. 5 min. Tag panden af varmen og lad fisken trække i ca. 3 min. Tag laksepakkerne op og hold dem varme.
Safrancreme: Hæld ca. 4 spsk af skyen fra sauterpanden i en skål. Rør safran ud i væden. Vend kvark, salt og peber i og smag dressingen til.
Tips: Dressingen kan evt. tilsættes et lille nip sukker. Hvis man ikke er så vild med safran, kan man spare lidt på den.
Kilde : Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Fedtfattig, Efterår, Vinter
Opskriften er en del af madplanen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?