Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Laksetårne med blåskimmelost

Saucer, Hovedretter, Middelhavet, Ovnret Laksetårne med blåskimmelost fra www.arla.dk
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(4 bedømmelser)
Laksetårne med blåskimmelost
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 150 g blåskimmelost
  • 600 g fersk laks
  • 4 skiver røget laks
  • 1 spsk fintrevet citronskal
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 dl dild
  • Sennepssauce
  • 4 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 2 spsk grov dijonsennep
  • Tilbehør
  • 320 g løse ris, fx parboiled ris

  • Stegetid: 15-20 min. ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 19290 kJ
Energifordeling: Protein: 19%, Kulhydrat: 24%, Fedt: 57%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Del laksefileten i 8 stykker. Læg det de 4 stykker i bunden af et ovnfast fad med skindsiden nedad. Fordel herpå skiver af skimmelost, røget laks, citronskal, salt og peber. Læg de sidste 4 skiver laks på toppen med skindsiden opad. Steg laksestykkerne midt i ovnen - når laksekødet skiller let er fisken færdig.

Sennepssauce: Bring fløde, salt og peber i kog under omrøring og tilsæt sennep lidt ad gangen. Smag til og server med ris.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. Betina Hansen - 02. januar 2011

    Vi havde ikke lige noget røget laks, men brugte i stedet et stykke røget beacon, det blev også rigtigt godt.

  2. Niller Piller Diller - 03. marts 2008

    "Etagelaks"
    Fantasy (som forresten kan fås i den lokale Netto) giver et lille ekstra pift til denne ret. Tilfoej desuden gerne lidt toerfisk til sennepssovsen, dette giver den en udpraeget pikant smag.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fisk og skaldyr, Saucer, Middelhavet, Forår, Sommer

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.