Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 10
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 44040 kJ Energifordeling: Protein: 29%, Kulhydrat: 14%, Fedt: 57%
Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 60+ min
Tør lammekøllerne og læg dem på en rist i bradepanden. Rør smørret med de øvrige ingredienser. Fordel citronsmørret fx med en smørekniv på lammekøllerne. Hæld 2 dl vand i bradepanden. Steg lammekøllerne nederst i ovnen. Dryp dem af og til med skyen.
Tag lammekøllerne ud af ovnen efter ca. 2 timer og mål med et stegetermometer kødets centrumstemperatur. Den skal være ca. 70°. Steg evt. lammekøllerne færdige de sidste 15 min. Lad dem hvile tildækket i ca. ½ time.
Dressing: Pisk eddike, salt og peber sammen. Pisk olien i lidt efter lidt.
Grøn salat: Hæld osten til afdrypning i en sigte. Læg osten og de øvrige ingredienser lagvis i 2 store fade.
Ved serveringen: Dryp lidt dressing over salaten og server resten i en skål ved siden af. Skær lammekøllerne i skiver og anret dem på to fade.
Tips: Fjern evt. kernerne fra agurkerne. Erstat agurkerne med 1 kg spinat. Fjern grove ribber, skyl og tør bladene godt.
Kilde: Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaet:
Opskriften tilhører kategorien:
Kød, Salater, Dip og dressinger, Norden, Sommer
Opskriften er en del af menuen:
Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...
Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.
Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Log ind
Dit kodeord
Til mine sider | Log ud
Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.
Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?
Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.