Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Leverpostej

Børnekok Leverpostej fra Karolines Køkken (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(19 bedømmelser)
Del
8 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Frokost til 8

  • 3 spsk hvedemel
  • ¼ liter letmælk
  • 1½ tsk groft salt
  • ¼ tsk stødt nellike
  • ¼ tsk revet muskatnød
  • friskkværnet peber
  • fintrevet zittauerløg (ca. 75 g)
  • 150 g smør - smeltet
  • æg (str. L / XL)
  • 300 g hakket svinelever
  • Tilbehør
  • 400 g rugbrød
  • 25 g smør
  • 1 portion æblepickles

  • Bagetid: Sæt leverpostejerne i kold ovn. Indstil på 175° og bag i ca. ½ time

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 15430 kJ
Energifordeling: Protein: 13%, Kulhydrat: 39%, Fedt: 48%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , inden bagning
Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Rør melet sammen med 3 spsk af mælken. Rør resten af mælken og de øvrige ingredienser i. Fordel blandingen i 8 porcelænsforme (a ca. 1½ dl) eller 4 aluforme (a ca. 3 dl). Bag postejerne midt i ovnen.

Tip: Leverpostejen kan bages i en stor porcelæns- eller aluform (ca. 1½ liter). Sæt leverpostejen i kold ovn. Indstil på 175° og bag i ca. 1 time. Sluk ovnen og lad leverpostejen stå i ovnen i ca. 10 min.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. maria - 27. november 2010

    Jeg kommer 3 finthakkede ansjosfiletter i. Det gir lige det der ekstra.

  2. Susanne Hamann - 27. november 2008

    Hej Bent

    Det er godt du skriver igen, så jeg har mulighed for at hjælpe dig med de problemer det giver, når du skal printe vores opskrifter. Ved alle opskrifter er der øverst på siden et print-ikon, som du skal benytte, og som gerne skulle give et pænt print.
    Du må endelig skrive eller ringe (70150500, hvis du stadigvæk har problemer.

    Venlig hilsen Susanne Hamann, Arla Forum

  3. Bent jepsen - 26. november 2008

    forslag til opsætning af opskrift.
    jeg ringede sidste år, også fordi jeg brugte opskrifterne.
    hvis jeg sender dem til mig , får jeg stadig nogle underlige opskrifter som er svære at printe ud. r der et godt råd.

  4. Susanne Hamann - 03. december 2007

    Hej JM

    Du kan sagtens benytte de opskrifter der findes til leverpostej m. svinelever, både med hensyn til krydderier og bagetid.
    Se de forskellige opskrifter her: http://www.arla.dk/APPL/HJ/HJ401/HJ401D02.NSF/RecipeResult?OpenForm&1&1&leverpostej&x&x&x&x&false&false&x&x&x&x&x&

    Venlig hilsen Susanne Hamann, Arla Forum

  5. Jørgen Madsen - 01. december 2007

    Har De en opskrift for leverpostej som kan laves med hjortelever, eller et foreslag til en sådan opskrift ???

    Hilsen

    JM

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.