Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Løgsalat med kylling

En nem salat med kylling og masser af grønsager i cremet peberrodsdressing.

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok Løgsalat med kylling fra Karolines Køkken, En nem salat med kylling og masser af grønsager i cremet peberrodsdressing. (hurtig, fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
En nem salat med kylling og masser af grønsager i cremet peberrodsdressing.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 25 g smør
  • 400 g rensede kyllingeinderfileter
  • ½ tsk groft salt
  • zittauerløg i både (ca. 400 g)
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% - bør omrystes
  • ¾ tsk groft salt
  • 100 g rensede blandede babysalatblade
  • 1 dåse kidneybønner i lage (ca. 400 g)
  • 400 g kolde, dampede haricots verts
  • 3 spsk fintrevet frisk peberrod
  • Tilbehør
  • 240 g ristet rugbrød

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8040 kJ
Energifordeling: Protein: 29%, Kulhydrat: 46%, Fedt: 25%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Forår, Efterår, Vinter

Lad ca. 10 g af smørret blive gyldent i en pande. Brun kyllingekødet ca. 1 min. på hver side og steg det derefter ved svag varme i ca. 5 min. - vend af og til. Drys med salt, tag kødet op og riv det i strimler med 2 gafler. Gør panden ren og lad resten af smørret smelte ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løgene ved svag varme og under omrøring i ca. 5 min. Tilsæt fløde og salt og bring blandingen i kog. Vend kødet i løgfløden og lad den køle af.

Læg en bund af salatblade i et fad (gem lidt til pynt). Hæld kidneybønnerne i en sigte og brus dem over med koldt vand. Vend kidneybønner, grønne bønner og peberrod i den afkølede løgfløde og anret løgsalaten på de små salatblade. Server salaten med ristet rugbrød.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Forår, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.