Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Luftig ingefæris med hindbær

Hjemmelavet is - varier gerne i smag og pynt.

Fedtfattig, Børnekok, Desserter Luftig ingefæris med hindbær fra Karolines Køkken, Hjemmelavet is - varier gerne i smag og pynt. (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten
 
(5 bedømmelser)
Luftig ingefæris med hindbær
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 4

  • 2 pasteuriserede æggehvider (ca. 4 spsk)
  • 3 spsk lage fra de syltede ingefær
  • ½ liter Cultura® Drik hindbær/ingefær
  • 3 spsk finthakket sød syltet ingefær
  • 125 g rensede hindbær
  • 1 spsk lage fra de syltede ingefær
  • Pynt
  • friske citronmelisseblade

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 3010 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 81%, Fedt: 5%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Pisk æggehviderne stive. Tilsæt ingefærlagen og pisk i yderligere ca. 3 min., til et sejt skum. Vend det syrnede produkt og syltet ingefær i skummet. Kom blandingen i en ismaskine og frys til is.

Fordel ingefærisen på tallerkener. Pynt med hindbær og lidt ingefærlage. Server straks. Isen tør hurtigt, så den skal spises med det samme.

Tip: Når isen er kørt på ismaskinen kan den efterfølgende opbevares i fryseren.

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Dianne Bachmann - 20. juni 2011

    Hej C Hansen - du kan godt lave den i fryseren. Husk at røre godt de første 2-3 timer af indfrysningen. Og vær opmærksom på at det ikke bliver en cremet is, men mere sorbetagtig. Med venlig hilsen Dianne Bachmann, opskriftsudvikler Karolines Køkken

  2. c hansen - 18. juni 2011

    Skal den laves på ismaskine,? en sådan har jeg ikke men kunne godt tænke mig at lave isen. Kan det lade sig gøre bare at sætte den i fryseren?

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Karolines Køkkens kogebøger

Karolines kogebøger

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook