Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Lun rødbedesalat

Sprød frokost eller tilbehør til en lækker middagsret - med kirsebær.

Salater Lun rødbedesalat fra Karolines Køkken, Sprød frokost eller tilbehør til en lækker middagsret - med kirsebær.
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Sprød frokost eller tilbehør til en lækker middagsret - med kirsebær.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Tilbehør til 4

  • 12 små, nye rødbeder (ca. 750 g)
  • 25 g smør
  • 1 spsk kirsebæreddike
  • 1½ tsk groft salt
  • 225 g kirsebær
  • 1 spsk kirsebæreddike
  • 1 liter skyllede rødbedeblade (ca. 75 g)
  • ½ tsk havsalt , fx Læsø sydesalt
  • friskkværnet peber
  • Hertil
  • frikadeller af 400 g hakket svinekød
  • 240 g brød , fx sigtebrød

  • Bagetid: Ca. 40 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9590 kJ
Energifordeling: Protein: 21%, Kulhydrat: 44%, Fedt: 35%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Salater, Sommer, Efterår, Vinter

Skræl rødbederne og skær dem i mindre stykker. Kom rødbeder, smør i små stykker, eddike og salt i en bradepande (ca. 18 x 25 cm). Dæk formen med alufolie og bag rødbederne midt i ovnen - vend i rødbederne et par gange.

Skyl imens kirsebærrene, halver dem og fjern stenene. Vend kirsebæreddike i de bagte rødbeder og smag til.

Ved serveringen: Læg de lune rødbeder i midten af et stort fad og rødbedebladene i en krans udenom. Fordel kirsebærrene over rødbederne og drys med salt og peber.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Salater, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.