Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Lynsuppe med rodfrugter og salsa

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Supper, varme Lynsuppe med rodfrugter og salsa fra Karolines Køkken (hurtig, fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(4 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 1 liter grønsagsbouillon
  • 3 spsk medium eller stærk salsa - krydret tomatsauce
  • ½ tsk groft salt
  • 450 g frossen rodfrugtblanding af fx, gulerod, selleri, pastinak og jordskok
  • 1 dåse røde kidneybønner i saltlage (ca. 400 g)
  • 300 g frosne ekstrafine ærter
  • 2 dl Arla Harmonie® økologisk fraiche 9%
  • 50 g hakkede saltede peanuts
  • Tilbehør
  • 240 g ristet groft brød
  • medium eller stærk salsa

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8540 kJ
Energifordeling: Protein: 17%, Kulhydrat: 56%, Fedt: 27%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Supper, varme, Forår, Efterår, Vinter

Bring bouillon, salsa og salt i kog i en gryde. Er nogle af rodfrugterne for store, så skær dem i mundrette bidder (det kan gøres med forsigtighed mens de er frosne). Hæld kidneybønnerne i en sigte og brus dem over med koldt vand. Kom rodfrugter, bønner og ærter i suppen og bring den atter i kog. Smag til.

Server suppen sammen med fraiche, peanuts, brød og ekstra salsa.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Supper, varme, Forår, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.