Lys sildesalat

Knasende sprød sildesalat uden rødbeder!
45 min
Bedømmelse (0 stjerner)

Min bedømmelse:

Lys sildesalat

Knasende sprød sildesalat uden rødbeder!

Antal portioner

  • 1½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • 2 tsk sød fransk sennep
  • 3 spsk kapers uden lage
  • 1½ spsk fintrevet frisk peberrod
  • 150 g syltede asier
  • 4 marinerede sildefileter

Pynt

  • klippet frisk karse

Tilbehør

  • 3 hårdkogte æg
  • 360 g rugbrød
  • 75 g koldt smør

Fremgangsmåde:

Vend forsigtigt fraiche, sennep, kapers og peberrod sammen. Skær asierne i små tern og sildefileterne i smalle strimler. Vend begge dele i den krydrede fraiche. Stil sildesalaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.

Næringsindhold

values

  • Energiindhold for hele retten: 10410 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 30,9 g
  • Protein: 15 %
  • Kulhydrat: 39 %
  • Fedt: 46 %