Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Madkalender

24 Juni

Skt. Hans dag

Skt. Hans aften er den 23. juni og et udtryk for den danske midsommer.
Vi har fejret midsommer lige siden Odin og Thor, og da kristendommen blev indført, fortsatte man med at fejre dagen. Sankt Hans er det danske helgennavn for Johannes Døberen, som ifølge Lukas Evangeliet blev født præcis et halvt år før Jesus den 24. juni. I den katolske tid fra ca. år 1000 til 1536 fejrede man Skt. Hans dag den 24. juni. Man begyndte festlighederne aftenen før, og det er en af grundene til traditionen i dag.

Skikke
I gamle dage havde man den opfattelse, at naturen havde helt særlige kræfter aftenen og natten før Skt. Hans. Derfor samledes de syge omkring de hellige kilder og drak af vandet, og det var også den bedste aften at indsamle medicinske urter.

Heksene
Natten til Skt. Hans dag holder heksene fest. Deres største fest på året, inden de tager turen til Bloksbjerg i Harzen i
Tyskland. Nogle tager turen nordpå til Troms i Norge eller Hekla i Island, derfra stammer udtrykket: Ad hekkenfeld til. Først omkring århundredeskiftet begyndte en kreds af seminariefolk at brænde en halmfigur på bålet Skt. Hans aften, mens de sang Drachmanns “Midsommersangen”, hvorefter det spredte sig over hele landet.

Søg efter opskrifter med grill

Vind en festmiddag med Arla Karolines Køkken®

To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Sæsonnyhed fra Arla Yoggi®

Ny Årtidens Frugter fra Arla Yoggi® med hindbær og rose

Forår- og sommernyheden fra Arla Yoggi® Årstidens Frugter er med hindbær og rose. Den unikke kombination af søde sommerlige hindbær med et strejf af rose bringer sommeren helt ind på morgenbordet.

Nye skiveoste fra Arla Klovborg®

Nye skiveoste fra Arla Klovborg®

Nu er der kommet fem nye spændende skiveostvarianter i en ny praktisk genluks-emballage fra Arla Klovborg® 

Nye skiveoste fra Riberhus®

Nye produkter fra Riberhus®

Prøv Riberhus® Alter Mommark og Riberhus® Esrom skiveost i ny praktisk genluksemballage.

Sød og frisk nyhed

Arla Buko® chokolade flødeost

Arla Buko® Chokolade 18% fedt er en smøreost skabt på flødeostens rene, friske smag og sødmen fra mælke-chokolade. Perfekt til når du er sulten - og ikke mindst, når du er lækkersulten! Prøv den på et stykke godt brød ... og så er osten naturligvis helt uden aromaer, konserveringsmidler og stabilisatorer. 

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

Skab din personlige kogebog

Skab din personlige kogebog

Nu kan du samle alle dine favoritopskrifter på arla.dk. Kombiner dine egne opskrifter med opskrifterne fra Arla Karolines Køkken® og lav din egen unikke kogebog.

Miljøvenlig kørsel

Miljøvenlig kørsel

Vores chauffører sparer klimaet for CO2 udslip, når de har fokus på miljøvenlig kørsel.

Sjov for børn

Sjov for børn

Besøg børnehjørnet hvor der er masser af aktiviteter, fester og spil.