Madpakke: Cheeseburger med roastbeef - Rissalat med frugt

Bedøm : Giv din vurding af retten

(0 bedømmelser)

Del

1 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Madpakke til 1

Frokost
1 stor burgerbolle - se opskrift (ca. 120 g)
1 tsk blødt smør (ca. 5 g)
1 spsk tomatketchup (ca. 15 g)
4 icebergsalatblade delt i mindre stykker (ca. 40 g)
1 syltet agurk i skiver (ca. 25 g)
1 skive mellemlagret ost 16% (30+), fx Riberhus® (ca. 20 g)
3 skiver roastbeef i tynde strimler (ca. 35 g)
½ tsk finthakket salatløg
Tilbehør
¼ liter letmælk
Mellemmåltid
¼ tsk finthakket syltet ingefær
¼ tsk ingefærlage
½ pillet appelsin i små stykker (ca. 75 g)
½ æble i små stykker (ca. 50 g)
100 g kogte ris , fx jasminris
20 g mellemlagret ost 16% (30+), fx Riberhus®

Tilhørende opskrifter
Burgerboller

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 3720 kJ
Energifordeling: Protein: 18%, Kulhydrat: 59%, Fedt: 23%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 45 min

Frokost: Flæk burgerbollen og smør med smør og ketchup. Læg burgerbollen sammen om salat, agurk, ost, roastbeef, løg og salat. Pak cheeseburgeren ind i fx smørrebrødspapir og kom den i en madkasse sammen med en serviet. Server ¼ liter letmælk til.

Til et barn med mindre appetit: Smør 1 mindre burgerbolle (80 g) med smør og ketchup. Læg den sammen om 25 g icebergsalat, 2 skiver roastbeef i tynde strimler, løg, agurk og 10 g ost. Pak burgeren ind som beskrevet ovenfor. Server ¼ liter letmælk til.

Tip: Burgerbollen kan også smøres med remoulade og lægges sammen om salat, fiskefrikadelle og frisk agurk drysset med salt.

Mellemmåltid: Vend ingefær, - lage, appelsin- og æblestykker i risene. Kom rissalaten i en lille boks.

Skær osten i 3 stave og pak dem ind i plastfolie. Læg dem i boksen sammen med rissalaten. Kom maden i en plastikpose sammen med en ske og en serviet.

Til et barn med mindre appetit: Tilbered rissalaten som beskrevet ovenfor - kun med 50 g appelsin og 10 g ost.

Tip: Frokost og mellemmåltid kan tilberedes dagen før.

Kilde : Karolines Køkken