Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Dessert til 8
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8480 kJ Energifordeling: Protein: 2%, Kulhydrat: 96%, Fedt: 2%
Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid: 60+ min
Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Skræl mangoerne med en kartoffelskræller, skær kødet fri af stenen og mos det i foodprocessor eller blender. (Der skal være ca. ¾ liter). Kog vand og sukker til sukkerlage, og kog det ved jævn varme i ca. 4 min. - eller til der er ca. 4 dl tilbage. Lad det afkøle. Bland mangomos, limeskal og -saft sammen med den kolde sukkerlage og stil det i fryseren i en beholder, der også kan rumme marengsen. Rør rundt ind imellem og frys til isen er tyk.
Italiensk marengs: Pisk æggehviden i vandbad til den er næsten stiv. Tilsæt flormelis og pisk igen til massen er helt tyk. Afkøl. Vend marengsmassen i isen, og frys igen.
Server isen i kugler, evt. pyntet.
Tips: Det der kendetegner en sorbet er, at der er vendt marengsmasse i isen, når den er halvfrossen.
Mangoerne skal være modne, så de smager af noget. Er de for hårde, kan de ikke moses men bliver hakkede i stedet.
Kilde : Beagle Iuel-Brockdorff - Foto: Bjørn Jakobsen
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaet:
Opskriften tilhører kategorien:
Fedtfattig, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Opskriften er en del af menuen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?