Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Marcipankage med hvid chokoladecreme

Kager Marcipankage med hvid chokoladecreme fra www.arla.dk
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(19 bedømmelser)
Del
10 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 10 - ca. 10 stykker

  • Hvid chokoladecreme
  • 3 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • kornene fra 1 stang vanilje
  • 200 g finthakket hvid chokolade
  • Marcipankage
  • 200 g smør i tern
  • 200 g marcipan i tern
  • 125 g sukker (ca. 1½ dl)
  • 2 tsk fintrevet citronskal
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • æg
  • 150 g hvedemel (ca 2½ dl)
  • 50 g finthakkede, smuttede mandler
  • 2 tsk bagepulver
  • ½ dl grand marnier
  • Pynt
  • smeltet hvid chokolade
  • flormelis
  • Tilbehør
  • ½ ananas skåret i trekanter (ca. 500 g)
  • 100 g ananaskirsebær
  • 100 g kumquats i halve

  • Bagetid: Ca. 1 time. ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 29100 kJ
Energifordeling: Protein: 5%, Kulhydrat: 35%, Fedt: 59%, Alkohol:1 %

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Kager, Efterår, Vinter

Hvid chokoladecreme: Bring fløde og vaniljekorn i kog i en tykbundet gryde. Tag gryden af varmen og tilsæt chokoladen. Rør til den er opløst. Stil cremen tildækket i køleskabet i mindst 3 timer.

Marcipankage: Kom smør, marcipan, sukker, citronskal og -saft i en foodprocessor og hak blandingen i ca. ½ min. Tilsæt æg og mel skiftevis og kør til dejen er glat. Vend mandler og bagepulver i dejen.

Beklæd bunden af en springform (ca. 24 cm i diameter) med bagepapir. Kom dejen i formen og bag kagen midt i ovnen. Vend kagen ud på et stykke bagepapir - på en rist. Fjern det bagepapir som sidder på bunden og lad kagen køle af.

Flæk kagen med en brødkniv. Læg bunden på et kagefad eller en stor tallerken. Stænk bunden med grand marnier.

Pisk den hvide chokoladecremen luftig med en håndmikser. Fordel cremen på kagebunden og læg forsigtigt toppen på.

Ved serveringen: Pynt kagen med flormelis og fordel frugten rundt om kagen.

Tips: Kagen kan laves dagen i forvejen.

I stedet for kumquats kan man anvende appelsiner skåret i både.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Kager, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.