Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Marinerede æbler

Fedtfattig, Børnekok Marinerede æbler fra Karolines Køkken (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 6

  • Æblesirup
  • 6 dl æblejuice
  • 150 g rørsukker (ca. 1¾ dl)
  • hele stjerneanis
  • uskrællede æbler , fx elstar (ca. 400 g)
  • Dressing
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • æblesirup (fra æblerne)
  • Pynt
  • æblesirup (fra æblerne)
  • friske citronmelisseblade
  • Tilbehør
  • 100 g sprøde småkager , fx specier


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 7440 kJ
Energifordeling: Protein: 9%, Kulhydrat: 73%, Fedt: 18%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Æblesirup: Bring æblejuice, sukker og anis i kog i en tykbundet gryde.

Fjern stilk og blomst på æblerne. Halver dem på tværs og fjern forsigtigt kernehuset med en teske. Kom de halve æbler i den varme sukkerlage med snitfladen nedad. Kog dem ved jævn varme og under låg i ca. 1 min. Tag æblerne op med en hulske og kom dem i en plasticpose til madlavning. Kog lagen videre ved jævn varme og uden låg i ca. 40 min. eller til der er ca. 2 dl æblesirup. Lad den varme sirup køle let af (ca. 10 min.). Hæld siruppen ned til æblerne og luk posen tæt. Lad dem marinere i køleskabet i ca. 2 timer. Vend posen efter ca. 1 time.

Dressing: Bland kvark med 2 spsk af den afkølede æblesirup og smag til.

Ved serveringen: Sæt de marinerede æbler på portionstallerkener. Kom lidt dressing i hvert æble og pynt med æblesirup og citronmelisseblade. Server resten af dressingen i en skål ved siden af.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.