Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Marinerede sild i tomatfløde

Frokost Marinerede sild i tomatfløde fra Karolines Køkken
Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten
 
(0 bedømmelser)
Marinerede sild i tomatfløde
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Sild til 6

  • Dagen før
  • 1 dåse cherrytomater (ca. 400 g)
  • 1 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 1 spsk tør sherry , fino
  • 1 spsk sukker
  • 1½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 4 marinerede sildefileter (ca. 250 g)
  • Pynt
  • finthakket rødløg
  • Tilbehør
  • 360 g groft rugbrød
  • 75 g koldt smør
  • friskkværnet peber


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9550 kJ
Energifordeling: Protein: 10%, Kulhydrat: 43%, Fedt: 46%, Alkohol:1 %

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fisk og skaldyr, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Dagen før: Lad tomaterne dryppe af i en sigte over en lille tykbundet gryde. Kom fløden i "tomatjuicen" og bring blandingen i kog. Kog den ved svag varme og uden låg ca. 5 min. til der er ca. 1½ dl - rør af og til. Kom sherry, sukker, salt, peber og de afdryppede tomater i flødeblandingen. Varm tomatfløden igennem og smag til. Skær sildefileterne i mindre stykker og læg dem skiftevis med tomatfløde i en skål. Stil sildene tildækket i køleskabet i ca. 1 døgn.

Tips: 1 spsk tør sherry kan erstattes af 1 tsk lagereddike. Sildene kan stå tildækket i køleskabet i ca. 4 døgn (inkl. trækketid).

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fisk og skaldyr, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Karolines Køkkens kogebøger

Karolines kogebøger

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook