Genveje

  • Gå til top navigation
  • Gå til hovedindhold

Arla

Arla


Navigation

  
  • Forside
  • Opskrifter
    • Opskriftstemaer
    • Madplaner
    • Menuer
    • Top 10 lister
    • Madkalender
    • Artikler
    • Karolines® Leksikon
    • Om Karolines Køkken
  • Sundhed
  • Økologi
  • Produkter
  • Børn og oplevelser
  • Forum
  • Tættere på Naturen™
  • Ejere
  • Nyheder
  • Shop
  • B2B
  • Job
  • Om Arla
  • Kontakt

Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning

Få mere ud af Arla.dk - hent Flash gratis

Indhold

 
  • Opskriftstemaer
  • Madplaner
  • Menuer
  • Top 10 lister
  • Madkalender
  • Artikler
  • Karolines® Leksikon
  • Om Karolines Køkken
 

3 retter: USA-inspireret middag

Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto

E-mailen er enten allerede i brug, ikke bekræftet eller ugyldig

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Menuen er gemt

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Velkommen tilbage!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

  • Menu til 4 personer
  • Tilføj til indkøbsliste
  • Udskriv
  • Gem
  • Forret

    En af hver suppe

    En af hver suppe

    Lav opskriften 1 gang

    60+ min

    11 ingredienser
    Forret til 4
    • 0,5 liter hønsebouillon
    • 1  skrællet bagekartoffel i kvarte (ca. 175 g)
    • 1 stilk bladselleri i mindre stykker (ca. 25 g)
    • 1  zittauerløg i både (ca. 75 g)
    • 1  skrællet æble i kvarte, fx ingrid marie (ca. 125 g)
    • 1  banan uden skræl (ca. 75 g)
    • 0,25 liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
    • 0,5 tsk ostindisk karry
    • 0,5 tsk groft salt
    • Pynt
    • brøndkarse
    • Tilbehør
    • 100 g smørristede franskbrødsskiver
  • Hovedret

    Ribeye steaks og mangosalsa

    Ribeye steaks og mangosalsa

    Lav opskriften 1 gang

    60 min

    14 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Mangosalsa
    • 1  moden avocado (ca. 250 g)
    • 2 tsk friskpresset citronsaft
    • 1  skrællet moden mangofrugt i små stykker (ca. 200 g)
    • 250 g cherrytomater i kvarte
    • 1  finthakket rødløg (ca. 75 g)
    • 1,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 10 g smør
    • 4  ribeye steaks , marmoreret oksefilet (a ca. 200 g)
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 0,5 liter Arla Karolines Køkken® Whiskysauce 4%
    • Pynt
    • friske basilikumblade
    • Tilbehør
    • 1 kg stegte kartoffelbåde
  • Dessert

    American apple pie

    American apple pie

    Lav opskriften 1 gang

    60+ min

    10 ingredienser
    Kage til 8 - 1 tærte
    • Mørdej
    • 275 g hvedemel (ca. 5 dl)
    • 175 g koldt smør
    • 0,5  sammenpisket æg
    • 1 spsk iskoldt vand
    • Fyld
    • 6  syrlige store madæbler , fx belle de boskoop (ca. 1 kg)
    • 85 g rørsukker (ca. 1 dl)
    • 1 tsk stødt kanel eller stødt kardemomme
    • 2 spsk majsstivelse , fx maizena
    • 75 g lyse rosiner
    • Serveres med
    • 0,25 liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% pisket til et let skum eller ½ liter vaniljeis

Forberedelser

Gode råd

Suppen er inspireret af en amerikansk opskrift, hvor man tager "en af hver ingrediens" og får en dejlig suppe. En af hver suppe med ristede brødskiver er nem at forberede, idet suppen skal laves dagen før og stå koldt et døgn.

Forberedelser dagen før
Tilbered "En af hver suppe" og stil den tildækket i køleskabet til næste dag.
Lav mørdejen til "American apple pie" og opbevar den i køleskabet.

Selve dagen
Lav æbletærten færdig.
Lav mangosalsa og stil den tildækket i køleskabet i mindst ½ time.
Vask og skær kartoflerne og bag dem i ovnen (se anvisning nederst på siden).
Rist brødskiver. Pynt og server suppen iskold sammen med det ristede brød.
Varm Arla Karolines Køkken® Whiskeysauce.
Steg ribeye steaks.
Pisk flødeskum eller kugl vaniljeis op og server sammen med æbletærten.

Kartoffelbåde
5 store kartofler (ca. 1000 g)
1 tsk olivenolie
1 tsk groft salt
Friskkværnet peber

Kartoffelbåde: Vask kartoflerne godt og skær dem i både. Kom kartoffelbådene i en skål, tilsæt olie og bland det godt. Spred kartoflerne ud på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen. Vend i kartoflerne af og til. Drys de færdigbagte kartoffelbåde med salt og peber.

Bagetid: Sæt kartoffelbådene i kold ovn. Indstil på 200° og bag i ca. 45 min.




Forberedelser af menuen

ALLE MENU FORSLAG

  • Weekendmenu
  • Middag
  • Buffét
  • Brunch
  • Frokost
  • Natmad

Middag

  • 2-retters julemenu for 10 pers 2-retters julemenu for 10 pers 2-retters julemenu for 10 pers 2-retters julemenu for 10 pers
  • 3 retter: Dekorativ gæstemiddag 3 retter: Dekorativ gæstemiddag 3 retter: Dekorativ gæstemiddag 3 retter: Dekorativ gæstemiddag
  • 3 retter: Efterårsmenu 3 retter: Efterårsmenu 3 retter: Efterårsmenu 3 retter: Efterårsmenu
  • 3 retter: Sommermenu 3 retter: Sommermenu 3 retter: Sommermenu 3 retter: Sommermenu
  • 3 retter: USA-inspireret middag 3 retter: USA-inspireret middag 3 retter: USA-inspireret middag 3 retter: USA-inspireret middag
  • 3 retter: Valentines for 2 3 retter: Valentines for 2 3 retter: Valentines for 2
  • 3 retter: Østen for vesten 3 retter: Østen for vesten 3 retter: Østen for vesten 3 retter: Østen for vesten
  • 3-retter: Julemenu 3-retter: Julemenu 3-retter: Julemenu 3-retter: Julemenu
Forrige
1 234... 10
Næste

Mine sider

Opret konto  |  Log ind

E-mailen er enten allerede i brug, ikke bekræftet eller ugyldig Husk mig

Dit kodeord

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Velkommen tilbage!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Til mine sider  |  Log ud

Arla® Laktosefri Piskefløde

Arla® Laktosefri Piskefløde 36%

Den laktosefri piskefløde kan bruges på samme måde, som du normalt bruger piskefløde.

  • Læs mere her

Karolines® Køkkenleksikon

Karolines® Køkkenleksikon

Kig i Karolines® Køkken-leksikon - vores madleksikon. Måske finder du interessant information. Hvis ikke - så send os et tip om det, du mangler!

  • Karolines® Køkkenleksikon

Relaterede temaer

  • Karolines Køkken 5 Karolines Køkken 5
  • Mad med æbler Mad med æbler
  • USA USA

Flere temaer


© 2012 Arla Foods

  • Cookie politik | 
  • Betingelser for brug | 
  • Håndtering af personlige oplysninger