Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Minisandwiches med hvidskimmelost, aubergine og basilikum

Hurtig, Sandwich Minisandwiches med hvidskimmelost, aubergine og basilikum fra www.arla.dk (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(2 bedømmelser)
Del
12 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Snack til 12 - 24 stk.

  • auberginer (ca. 750 g)
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • friskpressede limefrugter
  • 250 g hvidskimmelost 39%, fx Høng® Råhvid
  • 24 store basilikumblade groft snittet
  • 12 skiver groft sandwichbrød


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 12880 kJ
Energifordeling: Protein: 12%, Kulhydrat: 38%, Fedt: 50%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Sandwich, Sommer, Efterår, Vinter

Skær auberginerne i hver 6 skiver på langs. Pensl dem med olivenolie og steg dem på en grillpande, til de er gyldne. Drys med salt og peber, dryp med limesaft, og lad dem køle af. Skær osten i tynde skiver. Fordel stegt aubergine, hvidskimmelost og basilikum på de 6 brødskiver. Læg de sidste 6 skiver over og pres sandwichene godt sammen. Del dem i hver fire trekantsandwich og pak dem ind i alufolie.

Sandwichene kan opbevares i køleskabet op til et døgn.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Sandwich, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.