Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Muffins med nødder og tørrede frugter

Kager Muffins med nødder og tørrede frugter fra Karolines Køkken
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(4 bedømmelser)
Muffins med nødder og tørrede frugter
Del
8 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kager til 8 - ca. 16 stk.

  • 200 g sukker (ca. 2½ dl)
  • 50 g marcipan
  • 200 g smør i små tern
  • æg
  • 175 g hvedemel (ca. 3 dl)
  • 1 tsk bagepulver
  • 75 g grofthakkede blandede nødder, fx mandler , hasselnødder eller valnødder
  • 75 g grofthakket tørret frugt, fx dadler , rosiner eller svesker
  • 1 spsk groftrevet appelsinskal
  • Pynt
  • grofthakket mørk chokolade (ca. 70% kakao)

  • Bagetid: Ca. ½ time ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 17880 kJ
Energifordeling: Protein: 6%, Kulhydrat: 45%, Fedt: 49%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid:

Kom sukker, marcipan og smør i en foodprocessor og hak det ved mellemste hastighed til det smuldrer. Tilsæt æggene et ad gangen og kør, stadig ved mellemste hastighed, til dejen bliver lind. Tilsæt mel, bagepulver, nødder, tørret frugt og appelsinskal. Kør dejen sammen - den skal være sammenhængende, uden at nødder og frugt er blevet til mos. Kom dejen i muffinsforme (ca. ¾ dl i hver). Bag de 16 muffins midt i ovnen - til de er gyldne.

Tag de varme muffins ud, fordel chokoladen på toppen og lad den smelte. Lad de 16 muffins køle af i formene, på en bagerist.

Tip: De 16 muffins kan forberedes i god tid. Kom dejen i formene og frys dem ubagte og tildækkede. Lad de frosne muffins tø i ca. 2 timer på køkkenbordet inden bagning.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Sara - 12. februar 2010

    Jeg kom kun ca. 130 g. smør i og byttede nødder og tørret frugt ud med grofthakket chokolade. MUMS! P. S. godt tip fra Britta. Mine fik kun 20 min.

  2. Britta Olesen - 06. februar 2010

    Kagerne skal kun have 20 - 25 minutter, i min ovn, ellers bliver de for mørke. Så hold lige øje med dem!

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.