Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Nektarinsalat med sorte og grønne oliven

En meget smuk, sprød og lækker salat.

Hurtig, Fest, Børnekok, Salater, Forretter, Tilbehør, Middelhavet Nektarinsalat med sorte og grønne oliven fra Karolines Køkken, En meget smuk, sprød og lækker salat. (hurtig, fest, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten
 
(6 bedømmelser)
Nektarinsalat med sorte og grønne oliven
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Tilbehør eller forret til 4

  • 50 g rensede rucolasalatblade
  • 4 modne nektariner eller ferskener i både (ca. 400 g)
  • 1 rødløg i meget tynde ringe (ca. 75 g)
  • 100 g sorte og grønne oliven
  • 1½ spsk olivenolie
  • 1 bæger hvid ost i saltlage, fx Arla Apetina® classic salattern (ca. 200 g)
  • 2 tsk friskpresset citronsaft
  • 2 spsk friske mynteblade
  • ¼ tsk havsalt
  • groftkværnet peber

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 4720 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 20%, Fedt: 66%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fest, Børnekok, Frugt, Salater, Middelhavet, Sommer

Fordel rucolaen på 4 tallerkener. Anret nektariner, rødløg og de sorte og grønne oliven på salatbladene. Dryp olien over salaten. Lad osteternene dryppe af i en sigte og fordel dem på salaten. Dryp med citronsaft og drys med mynte, salt og peber.

Tips: Myntebladene kan evt. klippes i tynde strimler.

Salaten smager dejligt sammen med grillstegt fisk, kylling eller en oksebøf.

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Karolines Køkken på facebook