Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11540 kJ Energifordeling: Protein: 25%, Kulhydrat: 45%, Fedt: 30%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 30 min
Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Forår, Efterår, Vinter
Bring vand tilsat salt i kog i en stor tykbundet gryde. Kog pastaen 10-11 min. Pastaen skal være mør uden at være blød. Tag ca. 1 dl kogevand fra og hæld pastaen til afdrypning i et dørslag.
Læg imens de 4 bøffer på et spækbræt og bank dem flade. Drys kødet med timian, peber og halvdelen af saltet. Læg æbleternene på de flade bøffer, rul kødet til 4 ruller og luk med kødnåle. Lad halvdelen af fedtstoffet blive gyldent i en pande. Brun okserullerne på alle sider (ca. 2 min. i alt). Tilsæt vand og steg kødet ved jævn varme i ca. 5 min. - vend en gang undervejs. Tag okserullerne med sky op og hold dem varme. Tør panden af og lad resten af fedtstoffet blive gyldent. Steg champignonerne i ca. 5 min. og tilsæt æbler, bønner, fløde, stegesky, den ene dl kogevand og resten af saltet. Bring saucen i kog og kog den ved jævn varme og uden låg i ca. 2 min. Smag til.
Vend pasta og svampe-æblesauce sammen og fordel det i 4 dybe tallerkener. Fjern kødnålene fra okserullerne og del hver rulle på midten med et skråt snit. Anret rullerne ovenpå pastaen og server straks.
Kilde : Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Istedet for venøstesks brugte jeg kød til benløsefugle som istedet blev grydestegt i 1 1/2 time sammen med spæktriberne, vand og en porre. Det blev rigtigt godt.
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaet:
Opskriften tilhører kategorien:
Hurtig, Fedtfattig, Forår, Efterår, Vinter
Opskriften er en del af madplanen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?