Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Buffetret til 10
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 7690 kJ Energifordeling: Protein: 17%, Kulhydrat: 44%, Fedt: 39%
Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 60+ min
Opskriften tilhører kategorierne Drikke, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Agurkechutney: Bring eddike og sukker i kog. Rør vand og majsstivelse sammen og rør det i lagen. Lad det koge 2 min. Smag til med salt og peber. Læg rødløg i en skål og hæld den kogende lage over. Stil tildækket i køleskabet i ca. ½ time.
Skær agurkerne igennem på langs og fjern kernerne. Hak agurkerne, læg dem i en skål og drys med 1 spsk groft salt. Skyl efter ca. 5 min. agurkerne i koldt vand. Pres dem fri for væde i en sigte. Vend agurkerne i lagen. Stil agurkechutneyen tildækket i køleskabet i mindst 1 time.
Salat: Sæt en træpind gennem hver foldet skive spegepølse og ned i lidt rødløg. Anret salat, kartofler og oksespegepølse på et fad.
Ved serveringen: Vend forårsløg i agurkechutneyen - og tilbered:
Rucolashot: Sæt 10 shotglas/ små glas i køleskabet. Blend alle ingredienser (minus danskvand) i ca. 30 sek. Tilsæt danskvand og hæld i de kolde glas. Drys med lidt peber og server straks til salat og agurkechutney.
Tips: Oksespegepølsen kan foldes om strimler af forårsløg. Rucolashot kan evt. serveres med et lille sugerør.
Agurkechutney (minus forårsløg) kan laves dagen før.
Kilde : Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Drikke, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Opskriften er en del af menuen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?