Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Orangesauce og kinakål til and

Fedtfattig, Saucer Orangesauce og kinakål til and fra Karolines Køkken (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Ovndampet kinakål
  • kinakål (ca. 1 kg)
  • 25 g smør
  • 1 tsk hakket, frisk rosmarin
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • stor stegepose (ca. 35 x 43 cm)
  • Orangesauce
  • ½ liter Arla Karolines Køkken® Rødvinssauce 4%
  • 2 tsk fintrevet appelsinskal
  • 1 tsk sukker
  • 2 spsk friskpresset appelsinsaft
  • Kan serveres til
  • 600 g stegt andebryst
  • 1 kg kartofler

  • Dampning: Ca. 10 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9920 kJ
Energifordeling: Protein: 27%, Kulhydrat: 46%, Fedt: 27%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Saucer, Efterår, Vinter

Ovndampet kinakål: Fjern de yderste grove blade fra kinakålen og skær den i 8 både. Læg kinakål, smør, rosmarin, salt og peber i stegeposen. Luk posen og læg den i ovnens bradepande. Klip et lille hul øverst i stegeposen og damp kinakålen midt i ovnen. Lad kålen hvile i stegeposen i ca. 5 min.

Orangesauce: Kom rødvinssauce, appelsinskal og -saft og sukker i en lille, tykbundet gryde. Bring orangesaucen i kog under omrøring og smag til.

Tips: I stedet for frisk rosmarin kan man bruge samme mængde tørret herbes de provence. Hvis der er sky fra andebrystet smager det dejligt i saucen.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Saucer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.