Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Ost med grillet honningmelon og abrikoser i portvin

Frisk og flot dessert med masser af sødme.

Ost med grillet honningmelon og abrikoser i portvin fra www.arla.dk, Frisk og flot dessert med masser af sødme.
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Frisk og flot dessert med masser af sødme.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

4 personer

  • 12 tørrede abrikoser
  • 1 fed hvidløg
  • 3 stilke timian , grofthakkede
  • 3 dl portvin
  • 200 g honningmelon skåret i 4 lige store stykker
  • 1 spsk sirup
  • ½ tsk salt
  • 200 g lagret ost 30% (50+), fx Riberhus® grube skåret i 4 lige store stykker

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 4430 kJ
Energifordeling: Protein: 20%, Kulhydrat: 35%, Fedt: 45%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Lad abrikoser, hvidløg og timian simre i portvinen ved svag varme, til vinen karamelliserer, ca. ½ time.

Grill melonstykkerne på en pande eller i ovnen, ca. 1 min. på hver side. Rør sirup og salt godt sammen og hæld det over melonstykkerne.

Anret osten med de lune abrikoser og den grillede melon, og server straks sammen med lagen fra abrikoserne.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.