Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Pære belle Helene - den lette

Fedtfattig, Desserter Pære belle Helene - den lette fra Karolines Køkken (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Pære belle Helene - den lette
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 4

  • 1 dåse halve pærer (ca. 825 g)
  • 75 g sukker (ca. ¾ dl)
  • 4 tsk majsstivelse , fx maizena
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • ½ liter syrnet med vaniljesmag< 0,1%, fx Cheasy®
  • 1 dåse halve pærer (ca. 825 g)
  • 4 spsk høvlet mørk chokolade (ca. 55% kakao)
  • Pynt
  • friske citronmelisseblade


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8210 kJ
Energifordeling: Protein: 6%, Kulhydrat: 82%, Fedt: 12%

Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid:

Kom pærer og lage i en foodprocessor og hak det ved hurtigste hastighed i ca. 15 sek. Bring pæreblandingen i kog i en tykbundet gryde. Bland sukker og majstivelse sammen og drys det i pæreblandingen under omrøring. Bring atter puréen i kog og kog den ved jævn varme, stadig under omrøring, i ca. 2 min. Tilsæt citronsaft og lad pærepuréen køle af. Vend Cheasy med vaniljesmag i og kom blandingen i en form (ca. 2 liter). Dæk den med alufolie og frys isen i mindst 8 timer. Rør i den 4-5 gange under indfrysningen. Tag isen ud af fryseren og stil den i køleskabet ca. 1 time før serveringen.

Ved serveringen: Lad pærerne dryppe godt af i en sigte. Fordel den høvlede chokolade på kolde tallerkener sammen med de syltede pærer og 250 g af pæreisen.

Tips: Gem resten af isen i fryseren til en anden god gang. Man kan også lave isen i en ismaskine. Kør blandingen i ca. 45 min. eller til den er frossen og kan kugles op.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Claus-Jørgen - 22. marts 2011

    Tak skal du have Heidi, det smagte "nam-Nam" !

  2. Heidi - 22. marts 2011

    Den smager nam nam, især hvis man drysser med lidt soltørrede hindbær. ;)

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.