Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Pastasalat med grønt og bacon

En cremet pastasalat med masser af smag fra grønsager, bacon og friskost.

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Salater, Hovedretter Pastasalat med grønt og bacon fra Karolines Køkken, En cremet pastasalat med masser af smag fra grønsager, bacon og friskost. (hurtig, fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten
 
(22 bedømmelser)
Pastasalat med grønt og bacon
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 2 liter vand
  • 2 tsk groft salt
  • 250 g fuldkornspasta , fx skruer
  • 200 g friskost med hvidløg og krydderurter 11%, fx Buko® light
  • 2 røde peberfrugter i tern (ca. 250 g)
  • 250 g cocktailtomater i både
  • 250 g optøede, frosne majskerner
  • 1 dl strimlede friske basilikumblade
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 250 g bacon i tynde skiver
  • Tilbehør
  • 200 g lune naanbrød , evt. fuldkorn

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9980 kJ
Energifordeling: Protein: 22%, Kulhydrat: 60%, Fedt: 18%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Salater, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Bring vand tilsat salt i kog i en gryde. Kog pastaen i 11-12 min., til den er mør uden at være blød. Tag ½ dl kogevand fra og lad pastaen dryppe af i en sigte.

Rør friskost og den halve dl kogevand sammen, til osten er smeltet. Vend den afdryppede pasta i osten sammen med grønsager, basilikum (gem lidt til pynt), salt og peber. Stil pastasalaten tildækket på køkkenbordet i ca. 15 min. Smag til.

Læg imens baconskiverne i en kold pande og steg dem - først 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme til de er gyldne og sprøde. Lad baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle og del derefter den sprøde bacon i mindre stykker.

Kom pastasalaten i en skål. Drys bacon over, pynt med resten af basilikummen og server salaten sammen med lune naanbrød.

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Christina - 05. august 2011

    Jeg brugte 150 gram bacon og så nogle ristede pølser. Det faldt i god jord hos både mand og barn (1½ år).

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Salater, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Karolines Køkkens kogebøger

Karolines kogebøger

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Ugens afstemning

Valg af cremefraiche

Hvad er det vigtigste for dit valg af cremefraiche, når du står i supermarkedet?

Stem Se resultater

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook

Arla puljen Den Sunde Halvleg

Fodboldspiller sparker til melon

Hvem kan søge?

Hvordan ansøger man?

Hvad kan der gives støtte til?

Hvad kan der ikke gives støtte til?