Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11050 kJ Energifordeling: Protein: 19%, Kulhydrat: 53%, Fedt: 28%
Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 30 min
Lad halvdelen af smørret smelte i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits perlespelt og grønsager i ca. ½ min. Tilsæt bouillion og salt. Kog retten ved svag varme og under låg i ca. 15 min.
Lad imens resten af smørret blive gyldent i en pande. Steg kød og hvidløg under omrøring i ca. 5 min., til det smuldrer og skifter farve. Tilsæt persille, salt og peber. Varm kødet igennem og smag til.
Vend bladselleri og cremefraiche i perlespelten og smag til. Hæld retten i en varm skål. Drys lidt af det stegte kød over og server resten ved siden af.
Kilde: Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Skylning af speltKære Ruth SchjørringGrunden til at de skal skylles er at vandet kan blive lidt grumset, da der kan sidde lidt støv tilbage fra poleringen. Idag er de blevet bedre til at behandle produkterne - de har fx en "støvsuger" tilkoblet til at tage det meste, men man kan ikke undgå at der sidder lidt tilbage. Det er ikke sundhedsfarligt. Så skyl hvis du skal koge - du behøver ikke skylle i denne ret hvor du svitser. Så er de heller ikke så nemme at svitse. Med venlig hilsen Dianne Bachmann, opskriftsudvikler Karolines Køkken
normalt skal perlespelt skyllessærdeles længe og grundigt, gør svitsningen denne skylning unødvendig???????Kan samme metode (svitsning)bruges ved perlebyg,så man kan komme byggen direkte i supper og koge dem med her?Det ville jo spare gas og el.Jeg håber at I har lyst til at svare på en eller anden måde, det er jo blevet in at bruge de ting vi brugte igamle dage og senere i sparetider. Med venlig hilsen Ruth
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Opskriften er en del af madplanen:
Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...
Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.
Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Log ind
Dit kodeord
Til mine sider | Log ud
Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.
Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?
Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.