Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Pizza med friskost og grønne bønner

En dejlig pizza med friskost og letbagte grønsager. På toppen lufttørret okseinderlår og frisk, sprød salat.

Fedtfattig, Børnekok, Pizzaer, Hovedretter Pizza med friskost og grønne bønner fra Karolines Køkken, En dejlig pizza med friskost og letbagte grønsager. På toppen lufttørret okseinderlår og frisk, sprød salat. (fedtfattig, børnekok)
Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten
 
(2 bedømmelser)
Pizza med friskost og grønne bønner
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Pizza
  • 1 pakke pizzadej - færdig (ca. 400 g)
  • 200 g friskost naturel 4%, fx Buko® light
  • 2 små finthakkede fed hvidløg
  • 3 spsk finthakkede friske basilikumblade
  • 6 blommetomater i skiver (ca. 500 g)
  • 1 stort rødløg i tynde skiver (ca. 100 g)
  • 4 spsk hakkede sorte oliven uden sten
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Marinerede bønner
  • 200 g rensede friske haricots verts
  • 2 liter vand
  • 1 tsk groft salt
  • 3 finthakkede chalotteløg (ca. 100 g)
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 liter skyllede blandede babysalatblade fx. rucola, feldsalat og rødbedeblade (ca. 100 g)
  • 200 g bresaola - lufttørret okseinderlår
  • Pynt
  • friske basilikumblade

  • Forbagning: Ca. 8 min. ved 225°.
    Bagetid: Ca. 10 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9000 kJ
Energifordeling: Protein: 25%, Kulhydrat: 47%, Fedt: 28%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Pizzaer, Forår, Sommer, Efterår

Pizza: Læg pizzadejen på en plade med bagepapir og lad den stå på køkkenbordet i ca. 10 min. Forbag pizzadejen midt i ovnen. Rør imens friskosten med hvidløg og basilikum. Lad bunden køle af i ca. 10 min. Fordel friskostcremen på bunden. Læg tomater, rødløg, oliven, salt og peber på og bag pizzaen færdig midt i ovnen.

Marinerede bønner: Kom bønnerne i kogende vand tilsat salt og kog dem, uden låg, i ca. 3 min. - eller til de er møre. Lad løgene koge med de sidste 10 sek. Hæld bønner og løg i en sigte, brus dem over med koldt vand og lad dem dryppe godt af. Vend bønnerne med olivenolie, hvidvinseddike, salt og peber. Smag til.

Ved serveringen: Læg salat og bresaola på pizzaen. Pynt med basilikumblade. Anret de marinerede bønner i en skål og server dem til.

Tip: I stedet for bresaola kan du bruge spegeskinke eller røget filet.

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Ugens afstemning

Hvad er det vigtigste for dit valg af piskefløde når du står i supermarkedet?

Stem Se resultater

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook