Pizza med krydret hytteost, parmaskinke og basilikum

Pizza med en krydret og anderledes ost!

Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten

(0 bedømmelser)

Pizza med krydret hytteost, parmaskinke og basilikum

2 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 2

1 pizzadej - færdig, fuldkorn (ca. 300 g)
250 g Karolines Køkken® Hytteost med 4 slags løg 4%
1 rødløg i tynde både (ca. 75 g)
Squashsalat
1 squash (ca. 300 g)
1 spsk friskpresset citronsaft
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
70 g parmaskinke i tynde skiver
friske basilikumblade

Forbagning: Ca. 10 min. ved 225°.
Bagetid: Ca. 10 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 5110 kJ
Energifordeling: Protein: 27%, Kulhydrat: 47%, Fedt: 26%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 30 min

Sæt en bageplade til opvarmning i ovnen. Læg pizzabunden på et stykke bagepapir og lad den hvile ca. 10 min. på køkkenbordet. Forbag pizzabunden midt i ovnen.

Tag pizzabunden ud, lad den falde sammen - eller tryk den let. Fordel hytteost og løg herpå. Bag den færdig, stadig midt i ovnen.

Squashsalat: Skræl squashen i lange tynde strimler med en kartoffelskræller. Hvis det inderste af squashen er svær at skrælle kan du skære den i små tern. Vend squash, citronsaft, salt og peber godt sammen. Lad squashsalaten dryppe af i en sigte.

Fordel squashsalat, parmaskinke og friske basilikumblade på pizzaen og server straks.

Kilde : Karolines Køkken