Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Log ind Opret konto
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Dit kodeord
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Log ud Til mine sider
Indhold
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Mellemmåltid til 8 - ca. 16 stk.
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 6220 kJ Energifordeling: Protein: 20%, Kulhydrat: 45%, Fedt: 35%
Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid: 60+ min
Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Pizzaer, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Dej: Rør gæren ud i vand. Tilsæt salt, olie og mel (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg, og lad dejen hæve et lunt sted i ca. 40 min.
Fyld: Bland tomatpuré, hvidløg, oregano, salt og peber.
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Rul dejen ud til en plade (ca. 35 x 35 cm). Smør tomatblandingen på dejpladen og drys ca. 175 g af osten ovenpå. Rul dejen sammen som en roulade og skær den i 16 skiver. Læg sneglene på en plade med bagepapir og tryk dem let. Drys resten af osten over. Lad pizzasneglene efterhæve i ca. 20 min. Bag dem øverst i ovnen. Server dem lune.
Tip: Pizzasneglene kan efterhæve tildækket i køleskabet i 2-3 timer.
Kilde : Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Pizzasnegle er også godt med kyllingebryst, Jeg klipper det rå kød i mindre stykker (så kommer katten og gnider sig op ad mine ben, og holder ikke op før han får noget;o), lidt bacon og masser af ost. Jeg bruger normalt en færdig tomatsovs af dem man køber på glas - og blander det med lidt olie, hvidløg og chili. Oregano på toppen kan også erstattes af frisk rosmarin - det er nemt med persillehakkeren, og et skønt syn når det smelter ned i den revne cheddar på toppen.
Jeg køber altid min pizzadej og tomatsovs færdig fra butikkerne, det gør det hele meget nemmere. Så smører jeg tomatsovsen ud på pizzadejen, drysser med en blanding af frisk mozzarella og revet cheddar. Ligger endnu en pizzadej ovenpå, smører med pesto og drysser med hakkede oliven. Ind i ovnen 15-20 min. Uhmmmmm... Elsker det!
kan man ikke droppe grovsalt eller putte almindelig salt?
Har med succes gjort disse snegle glutenfri... Erstattede bare pizzamelet med en alm glutenfri mel. Resultatet blev spist med velbehag ;o)
Gær nok!Hej Kim!Normalt lader vi dejene forhæve og efterhæve. Men ved det at vi bruger 50 g gør til en forholdsvis lille mængde mel og væske - så fungerer det fint med kun 1 hævetid i denne opskrift. Hvilket også gør den lidt hurtigere og det er jo rart når man står midt i aftensmaden.Jeg har lige kigget lidt på nogle andre pizzasnegle vi har - her bruger vi kun 10 g gær og lader dem hæve ad 2 omgange. Med venlig hilsenDianne Bachmann, opskriftsudvikler Karolines Køkken
Hæve???Hvorfor skal dejen ikke hæve??
andet fyldhvis der er blevet en rest kødsauce tilovers kan den bruges som fyld til pizzasnegle
Ekstra fyldJeg undlader at putte løg i, men tager derimod hakket pepperonistykker, tynde skiver coctailpølser - det er super lækkert !
BaconDet smager også godt hvis man lægger en skive bacon på toppen, evt. i stedet for ost :)
pepperonidrys hakket pepperoni sammen med skinke strimlerne.. smager fantastisk
PølsesnegleIstedet for pizzafyld skulle du ta' og prøve at bruge pølsefars med lidt chili og hvidløg. Og saa bare rul dem som normalt. Det er et anderledes forslag til pølsehorn. Og saa ser du ogsaa paene ud.
SalsaHvis man er til det lidt stærkere mad, kan man med fordel smøre dejen med en købt salsa, og dernæst komme resten af fyldet i.. Det er hot! :o)
Ost, ost, ostRetten bliver ikke sundere af det, men prøv at drysse lidt ekstra ost ovenpå sneglene (sammen med oregano) inden de skal i ovnen... MUMS!
Pizza sauceIstedet for tomatpuré laver jeg selv tomatsauce.1 ds. flåede tomater - 1 finthakket løg - salt-peber og lidt oregano.Lad det småsimre i gryden, så konsistensen bliver lidt mere fast.Det er meget nemt at lave, og det smager super godt evt. tilsat lidt hvidløg.
Mit råd.!!Du skal putte stegt bacontern i også og normale skinketern.Og ananas
Man kan blende tomatpuré, sammen med løg, salt og peber og komme basilikum og origano i, og dermed får man en tomatsalsa at smørge på... :) meget nemt...
Istedet for at putte rød peber og løg, kan man bare putte oregano.. Det smager skønt! ;D
Vindruekerneolie ! !Hej PeterJeg kan ikke rigtig læse om du vil have et svar på din kommentar. Der kunne ligeså godt have stået solsikkeolie eller en anden olie. Du kan også smelte 15 g smør og bruge det. Du skriver ikke hvad det er du har imod vindruekerneolie så det er svært at argumentere med dig. Du skriver at jeg sikkert er vegetar - det er jeg ikke. I Karolines Køkken laver vi hvert år et stort antal opskrifter her tilgodeser vi også vegetarer. Vi har mange pizzaer med kød - så du kan bare slå dig løs. Med venlig hilsenDianne Bachmann, opskriftsudvikler - Karolines Køkken
Hvorfor?hvorfor skal man bruge vindruekerneolie? kan det ikke være ligemeget? kender godt dit svar.. Meeen jeg synes det er ligemeget, OG jeg er meget glad for mad så ligegyldigt hvad du synes og har tænkt dig at modargumentere med, har jeg og vil altid have ret, FORDI jeg ikke er så klaphat-agtig at foreslå noget så klamt som vindruekerneolie til madlavning og så UDEN KØD!! WTF?!? du er sikkert vegetar, det ville ikke overraske mig:O
Tilsæt et revet løgJeg plejer at rive/blende et lille løg sammen med det øvrige fyld. :)
Det hemelige krydderiInden pizzasneglene kommer i ovnen drysses en smule tørret oregano over. Det kommer til at smage af rigtig pizza!
pizzasnegleDet er også super godt, hvis man putter pikantost, skinke, lidt løg og lidt rødt peber på i stedet for tomatsauce. Husk lidt ost på toppen! :-)
pizzasnegle med skinke og ost
Snegle med lidt skinkeJeg har siden jeg var en lille pige fået pizzasnegle med i skolen af min mor og mormor, og det de gjorde var at tilsætte lidt ternet skinke i tomatblandingen, det giver et ekstra lille puf, og kan anbefales :)Velbekomme
grov-pizzasnegleHvis man gerne vil være lidt ekstra sund, kan man putte 400 gram mel og 100 gr korn/kerner og havregryn i, i stedet for 500 gram mel.
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Børnekok, Pizzaer, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Hvad er det vigtigste for dit valg af cremefraiche, når du står i supermarkedet?
Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.
Hjemmesiden bruger cookies
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de giver også info om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold.
Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.