Risengrød i mikrobølgeovn

Bedøm : Giv din vurding af retten

(20 bedømmelser)

Del

2 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 2

½ liter mælk
1 dl grødris (ca. 75 g)
¼ tsk groft salt
Tilbehør
1½ spsk kanelsukker
2½ dl saftevand
10 g smør

Kogetid: Ca. 25 min. ved halv effekt.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 3150 kJ
Energifordeling: Protein: 12%, Kulhydrat: 67%, Fedt: 21%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 45 min

Kom mælk og ris i en dyb skål (ca. 3 liter). Dæk skålen løst med plastfilm beregnet til mikrobølgeovn. Kog grøden i mikrobølgeovnen i ca. 10 min. Tag skålen ud og rør grøden igennem. Fortsæt kogningen i ca. 10 min. Rør atter grøden igennem. Kog den derefter i ca. 5 min. Lad grøden hvile tildækket i ca. 5 min. Smag til med salt.

Tip: Under hele kogningen i mikrobølgeovnen skal skålen være løst dækket med plastfilm.

Kogning på komfur

Bring mælk og ris i kog i en tykbundet gryde, ved kraftig varme og under omrøring. Skru ned til svag varme og kog under omrøring i ca. 5 min. Læg låg på og kog grøden i ca. ½ time - rør 4-5 gange under kogningen. Smag grøden til.

Portionen giver ca. 400 g kogt, kold risengrød.

Kilde : Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

Til Om Karolines Køkken

Tip fra andre

Mette Lebeck, Karolines Køkken - 01. december 2011
Hej Anne. Du koger risengrød efter det gode gamle "høkasse"-princip, som bestemt virker, men også er forbundet med risiko for udvikling af skadelige bakterier. Læs mere om det i Karolines® Køkkenleksikon: http://leksikon.arla.dk/Kokkenhygiejne/Hokasse Mvh Mette Lebeck
Anne - 30. november 2011
Om morgenen inden jeg tager på arbejde laver jeg risengrød efter opskriften på pakken, men efter ca. 8-10 minutter tager jeg grøden af varmen og sætter gryden på en skåner ovenpå en vinterdyne, som jeg pakker gryden ind i. Når vi skal spise aftensmad, pakkes gryden ud og grøden er meget varm og fuldstændig færdig.
Laura Støve - 30. marts 2011
Bare lige en lille indskydning, men det behøver da ikke være en dessert? :)
Jesper - 31. oktober 2010
Mie, Det må du jo kunne dokumentere, så skråsikkert som du udtaler dig. ? ? ? ?
mie - 14. august 2010
i en microovn? ? ? ? ? ? ved i ikke hvad det gør ved jeres kroppe? det ødelægger den:( bare lige så i ved det:)
Karin Schønnemann - 18. november 2008
Risengrød tilberedt i ovn
Hej alle risengrøds-elskere

Jeg tilbereder altid risengrød i ovnen, det er både nemt, og næsten ingen rengøring- virker som høkasse fra gammel tid.

1 liter sødmælk
150gr. risengryn

Tilbehør
Salt
Kanelsukker

Indstil ovnen på 100gr.

Skyl grødris i koldt vand i en sigte, held ris og mælk op i en gryde med låg- kog blandingen op i 5 min. mens der bliver pisket godt i gryden, kom låg på, sæt gryden ind i ovnen i 50min.ved 100gr
Når risengrøden er færdig i ovnen, tages gryden ud, smages til med lidt salt, og hvis grøden er lidt for tyk, tilsættes lidt mere mælk til den ønskede konsistens.
Serveres med kanelsukker og Hvitøl.
Børnene elsker den, og man behøver ikke blive bange for den brænder på.

Rigtig god fornøjelse

Karin
Martin - 22. oktober 2008
Mere mælk
Ja, tilsæt yderligere 2-2,5 dl mælk.

-- Martin
Kristina - 01. oktober 2008
Tør og klistret
synes den bliver meget tør og klistret... måske der skal mere mælk i
. - 14. december 2007
halv effekt kan betyde lidt af hvert
I skriver "Ca. 25 min. ved halv effekt.", men da mikrobølgeovnes effekt varierer en hel del, kan det betyde lidt af hvert. I burde skrive for eksempel "... ved 400W" eller hvad I nu har tænkt. Hvordan skal jeg ellers vide hvad jeg skal indstille ovnen til?