Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning

Indhold

Rød linsemos og myntedressing

Fedtfattig, Dip og dressinger, Hovedretter Rød linsemos og myntedressing fra Karolines Køkken (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(4 bedømmelser)
Rød linsemos og myntedressing

Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto

E-mailen er enten allerede i brug, ikke bekræftet eller ugyldig

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Opskriften er gemt

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Flyt til en mappe

Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny

Opskriften kan ikke flyttes

 

Velkommen!

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Velkommen tilbage!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Rød linsemos
  • 1½ tsk stødt spidskommen
  • ½ liter grønsagsbouillon
  • 2 melede kartofler i små tern (ca. 150 g)
  • 250 g skyllede røde linser (ca. 3 dl)
  • 25 g smør
  • ½ tsk groft salt
  • Myntedressing
  • 3½ dl syrnet naturel 3,5%, fx A38®
  • ½ agurk i små tern (ca. 200 g)
  • 2 spsk hakkede friske mynteblade
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Syltede grønsager
  • 1 dl risvinseddike
  • ½ spsk sukker
  • 1 tsk groft salt
  • ¼ tsk stødt chili
  • 3 rødløg i tynde både (ca. 175 g)
  • 1 porre i meget tynde ringe (ca. 100 g)
  • 1 rød peberfrugt i korte strimler (ca. 125 g)
  • Tilbehør
  • 240 g ristet brød, fx naanbrød

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9460 kJ
Energifordeling: Protein: 21%, Kulhydrat: 59%, Fedt: 20%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Rød linsemos: Kom spidskommen i en tør gryde og rist det ved kraftig varme i ca. 1 min. Tilsæt bouillon og kartofler. Kog kartoflerne ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Tilsæt de skyllede linser og kog i yderligere ca. 15 min. Mos grønsagerne med et piskeris sammen med smør og salt. Smag linsemosen til.

Myntedressing: Bland alle ingredienserne. Stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

"Syltede" grønsager: Bring imens eddike, sukker, salt og chili i kog i en pande. Tilsæt grønsagerne og kog dem ved svag varme og under omrøring i ca. 4 min. Smag grønsagerne til.

Ved serveringen: Anret linsemosen i en varm skål. Server de lune "syltede" grønsager og den kolde myntedressing til, sammen med de ristede naanbrød.

Tip: Hvis den røde linsemos er for tyk, kan den tilsættes lidt ekstra vand.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

Til Om Karolines Køkken

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?
Ved at indtaste et nummer kan vi begrænse mængden af automatisk spam.

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Grøntsager, Dip og dressinger, Forår, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Se også:

Prøv vores produkter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.

Mine sider

E-mailen er enten allerede i brug, ikke bekræftet eller ugyldig Husk mig

Dit kodeord

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Velkommen tilbage!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.