Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning

Indhold

Rugbrødssandwich i salat

En anderledes og dekorativ måde at servere salat og brød.

Hurtig, Fedtfattig, Salater Rugbrødssandwich i salat fra Karolines Køkken, En anderledes og dekorativ måde at servere salat og brød. (hurtig, fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(1 bedømmelse)
En anderledes og dekorativ måde at servere salat og brød.

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto? Opret konto
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Blandet salat
  • 100 g renset rucolasalat
  • 1½ liter fintstrimlet salat , fx romaine (ca. 250 g)
  • 5 gulerødder i halve skiver (ca. 200 g)
  • 1 gul peberfrugt i små strimler (ca. 125 g)
  • Dressing
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • 1 spsk vand
  • 1 spsk vindruekerneolie
  • ½ tsk sukker
  • 1 dijonsennep
  • 1/8 tsk fint salt
  • friskkværnet peber
  • Rugbrødssandwich
  • 8 skiver groft rugbrød (ca. 440 g)
  • 4 tsk dijonsennep
  • 1 chalotteløg i ringe (ca. 35 g)
  • 8 skiver kogt, røget skinke (ca. 100 g)
  • 8 skiver mellemlagret ost 6% (10+), fx Cheasy® (ca. 100 g)


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8430 kJ
Energifordeling: Protein: 21%, Kulhydrat: 56%, Fedt: 23%

Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Salater, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Blandet salat: Riv rucolasalaten i mindre stykker og bland den sammen med resten af ingredienserne til salaten.

Dressing: Pisk ingredienserne til dressingen sammen og smag den til.

Rugbrødssandwich: Smør de 8 skiver rugbrød med sennep. Læg dem sammen, 2 og 2, om løg, skinke og ost. Rist rugbrødssandwichene i en sandwichtoaster i ca. 2½ min. eller til rugbrødet er sprødt.

Ved serveringen: Vend dressingen i den blandede salat og anret den i et stort, fladt fad. Del rugbrødssandwichene diagonalt to gange, så der bliver 16 små trekanter og stik dem ned i salaten. Server straks.

Tip: I stedet for romainesalat kan man anvende kinakål.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

Til Om Karolines Køkken

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?
Ved at indtaste et nummer kan vi begrænse mængden af automatisk spam.

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Salater, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.

Mine sider

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto?
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.