Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Rygeostsalat med røget hellefisk og ristet rugbrød

Hurtig Rygeostsalat med røget hellefisk og ristet rugbrød fra www.arla.dk (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Del
8 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Forret til 8

  • 125 g rygeost 0,5% (5+)
  • 3 dl yoghurt naturel 2%, fx ATEÁ®
  • 1 spsk mælk
  • 1½ tsk ravigottesauce
  • havsalt , fx maldon
  • friskkværnet peber
  • 12 radiser
  • agurk
  • 8 skiver røget hellefisk
  • 8 skiver groft rugbrød
  • Pynt
  • radiser
  • agurk


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8340 kJ
Energifordeling: Protein: 25%, Kulhydrat: 41%, Fedt: 34%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Efterår, Vinter

Rør rygeost, yoghurt og ravigottesauce sammen, og tilsæt lidt mælk til konsistensen er lind men fast. Smag til med salt og peber og evt. mere ravigottesauce. Halver radiserne og skær dem i skiver. Halver agurken, skrab kernerne ud med en teske og skær agurkerne i 2-3 mm tykke skiver. Bland radiser og agurk i rygeostblandingen. Tag evt. lidt fra til pynt.

Ved serveringen: Anret rygeostsalaten på 8 tallerkener sammen med hellefisk og ristet rugbrød.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Kirsten Jensen - 21. januar 2009

    Majsbrød
    Majsbrød.


    5 dl. vand
    50 gr. gær
    1 spsk. sukker
    1 tsk. salt
    1 dl. majsolie
    2 kp. optøede majs hakket groft i minihakker
    1 æble - groft revet ell. hakket sammen med majsene
    Melblanding af italiensk mel – durum –alm. hvedemel, så meget at dejen ikke bliver for fast.

    Æltes og hæver ca. ½ time. Slås op og deles i to stykker, som kommes i to smurte 1½ l. forme. Efterhæver ca. 1 time – pensles med vand og bages ½ time v/ 175 gr.

    Holder sig frisk længe!

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.