Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Rygeostsalat

Fedtfattig, Salater Rygeostsalat fra Karolines Køkken (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(1 bedømmelse)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Frokost til 4

  • 175 g rygeost 10% (40+)
  • 1 dl Arla Harmonie® økologisk fraiche 9%
  • 2 dl radiser i små tern (ca. 125 g)
  • 3 dl squash i små tern (ca. 150 g)
  • 3 spsk friskklippet purløg
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Pynt:
  • purløg
  • Tilbehør:
  • 240 g rugbrød


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 3990 kJ
Energifordeling: Protein: 15%, Kulhydrat: 56%, Fedt: 29%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Salater, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Rør rygeosten blød med syrnet fløde og vend radiser, squash og purløg i. Smag til med salt og peber. Stil rygeost-salaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Tip: I stedet for radiser, squash og purløg kan anvendes 2 dl ræddiker i små tern (ca. 125 g), 4 dl bladselleri i tynde skiver (ca. 150 g) og 2 spsk finthakket rødløg. Pynt med karse.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. jonna larsen - 24. august 2009

    Som fynbo har jeg i mange år lavet rygeostsalat. I begyndelsen med bl. a. mayonnaise, men nu bruger jeg skummetmælksrygeost rørt op med 10 % græsk/tyrkisk yoghurt. Smages til med salt, peber og en anelse fintrevet løg. Der tilsættes radiser, purløg, som der også pyntes med, samt undertiden lidt agurketern. Altid en succes!

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Salater, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.