Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Salat himmelblå

De sur-søde bær er en rigtig god kontrast til blåskimmelost.

Hurtig, Fest, Salater Salat himmelblå fra Karolines Køkken, De sur-søde bær er en rigtig god kontrast til blåskimmelost. (hurtig, fest)
Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten
 
(14 bedømmelser)
Salat himmelblå
10 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Frokost til 10

  • 2 liter rensede forskellige typer salat (ca. 250 g)
  • 150 g hasselnøddekerner
  • 250 g friske eller frosne ribs
  • 250 g friske eller frosne brombær
  • 500 g blåskimmelost 39%, fx HØNG Himmel Blå®
  • Marinade
  • 1½ dl rapsolie
  • ½ dl rødvinseddike eller hindbærvineddike
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Tilbehør
  • lunt landbrød


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 21810 kJ
Energifordeling: Protein: 11%, Kulhydrat: 17%, Fedt: 72%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fest, Ost, Salater, Sommer, Efterår

Riv salaterne i mundrette stykker. Rist hasselnødderne i en tør pande ved kraftig varme i ca. 5 min. Gnid skallerne af. Skær osten i tern. Læg salatblade, ristede hasselnødder, bær og blåskimmelosten lagvis i et fad.

Marinade: Pisk olie og eddike sammen med salt og peber. Smag til og hæld dressingen over salaten.

Server salaten med det lune brød.

Tip: Hvis du bruger frosne bær kan de drysses med lidt sukker og sættes til optøning.

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Fest, Ost, Salater, Sommer, Efterår

Karolines Køkkens kogebøger

Karolines kogebøger

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Ugens afstemning

Kold sauce med cremefraiche

Hvilken smag ville du foretrække, hvis du skulle have en kold sauce?

Stem Se resultater

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook