Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Salat med vandmelon og hvid ost

Hurtig, Fest, Børnekok, Salater, Tilbehør, Middelhavet Salat med vandmelon og hvid ost fra Karolines Køkken (hurtig, fest, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(47 bedømmelser)
Salat med vandmelon og hvid ost
Del
10 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Ost til 10

  • 1 dl balsamicoeddike
  • 85 g sukker (1 dl)
  • ½ dl græskarkerner (ca. 30 g)
  • lille vandmelon i tern (ca. 1 kg)
  • 300 g hvid ost i saltlage, fx Arla Apetina® classic salattern afdryppet
  • Pynt
  • friske mynteblade

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 7760 kJ
Energifordeling: Protein: 15%, Kulhydrat: 40%, Fedt: 45%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Balsamicosirup: Kog balsamicoeddike og sukker ved høj varme i en gryde i 1 min. Hæld siruppen i en skål og lad den køle af.

Rist græskarkerner på en tør pande ved jævn varme i ca. 2 min. Lad dem køle af.

Ved serveringen: Anret vandmelon- og ostetern på et fladt fad og dryp lidt sirup over. Drys med græskarkerner og server resten af siruppen i en lille skål ved siden af.

Tips: Når opskriften ganges op, skal kogetiden på balsamicosiruppen forøges tilsvarende.

Balsamicosirup kan laves og stå en uge i køleskabet.

Græskarkernerne kan ristes dagen før.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Julie - 24. august 2011

    Rist kerner i salt og honning på en pande - god knas til denne salat. Put evt. også lidt løg elr. rødløg i.

  2. Lone - 20. juli 2011

    Jeg blander tern af friske tomater i. Tomaterne skal skrælles og udkernes. Smager næsten som blommer.

  3. Susanne - 04. august 2009

    Finthakket chili tilsættes salaten og giver et frisk pift

  4. Rikke - 29. marts 2009

    Sirup af balsamico og honning er osse lækkert

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Fest, Børnekok, Ost, Frugt, Salater, Middelhavet, Sommer

Opskriften er en del af menuen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.