Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Sandwich med grillede bøffer og sennepscreme

Hurtig, Fedtfattig, Sandwich Sandwich med grillede bøffer og sennepscreme fra Karolines Køkken (hurtig, fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(2 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Sennepscreme
  • 1 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 1 spsk dijonsennep
  • ½ tsk groft salt
  • 10 g smør
  • rødløg i tynde både (ca. 400 g)
  • 1 tsk groft salt
  • 2 bøffer af oksefilet (a ca. 150 g)
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • lune grove sandwichboller (ca. 450 g)
  • salatblade , fx hovedsalat (ca. 50 g)
  • finthakket rødløg (ca. 50 g)
  • 200 g syltede agurker i skrå skiver

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9600 kJ
Energifordeling: Protein: 19%, Kulhydrat: 51%, Fedt: 30%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Sandwich, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Sennepscreme: Rør fløde, sennep og salt sammen. Stil fløden tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Pisk fløden til et cremet skum og smag til.

Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tilsæt løg og salt. Steg løgene ved kraftig varme og under omrøring i ca. 5 min.

Lad imens en grillpande blive godt varm - ca. 4 min. ved kraftig varme. Grill bøfferne 1½-2 min. på hver side - afhængig af tykkelsen. Drys med salt og peber.

Skær bøfferne i tynde skiver. Flæk de lune boller og læg salatblade, rå og stegte løg, bøf i skiver og syltede agurker på "underne". Fordel sennepscremen og læg "overne" på toppen. Server straks.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Sandwich, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.