Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Sirupskage med smør

Kager Sirupskage med smør fra Karolines Køkken
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(10 bedømmelser)
Del
18 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 18 - ca. 36 skiver

  • æg
  • 250 g sukker (ca. 3 dl)
  • 125 g smør
  • 250 g sirup
  • 2 tsk stødt kanel
  • 1½ tsk stødt nellike
  • ½ tsk stødt kardemomme
  • ½ tsk stødt ingefær
  • ½ tsk natron
  • 350 g hvedemel (ca. 6 dl)
  • 1¼ dl kærnemælk
  • Tilbehør
  • 175 g koldt smør

  • Bagetid: Ca. 1 time ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 23140 kJ
Energifordeling: Protein: 4%, Kulhydrat: 52%, Fedt: 44%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Pisk æg og sukker skummende. Smelt smør og sirup, og vend det i æggeblandingen. Bland krydderier, natron og hvedemel sammen, og vend det forsigtigt i dejen skiftevis med kærnemælken. Hæld dejen i 2 smurte franskbrødsforme, der hver rummer 1½ liter. Bag kagerne nederst i ovnen. Skær ved serveringen kagerne i skiver, og smør dem med smør.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Mette Lebeck, Karolines Køkken - 09. maj 2012

    Hej Pia. Kærnemælken tilsættes fordi hævemidlet er natron, som kræver syre for at virke. Erstatter du kærnemælken med mælk, skal du også erstatte natron med bagepulver. Vi har ikke afprøvet opskriften med bagepulver, men det lyder det til, at en anden bruger har (Cecile) - og med godt resultat. I øvrigt kan kærnemælk bruges, når du laver gærdej - og til hjemmelavet koldskål, selvfølgelig! Mvh Mette Lebeck

  2. Pia - 08. maj 2012

    Kan man bruge andet end kærnemælk? Jeg har ikke andet at bruge det til og at købe en hel liter for at bruge 1,25 dl er lidt spild af gode råvarer.

  3. Cecilie - 08. januar 2011

    Hvis du bruger ahorn sirup i stedet for den billige store flaske sirup, bliver kagen dejlig fugtig og lidt klæ. Man kan også bruge bagepulver i stedet for natron. denne her kage er fantastisk vanedannende og bliver aldrig tør og kedelig.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.