Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Skimmelost med sennepskrydret blommemarmelade

Den sennepskrydrede blommemarmelade er inspireret af italienernes sennepssyltede frugter - mostarda.

Skimmelost med sennepskrydret blommemarmelade fra Karolines Køkken, Den sennepskrydrede blommemarmelade er inspireret af italienernes sennepssyltede frugter - mostarda.
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Den sennepskrydrede blommemarmelade er inspireret af italienernes sennepssyltede frugter - mostarda.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Osteret til 4

  • Kiks - 12 stk.
  • 25 g koldt smør
  • 60 g hvid hvedemel - fintformalet fuldkornshvede (ca. 1 dl)
  • et nip groft salt
  • 1 spsk vand
  • 100 g blommemarmelade (ca. 1 dl)
  • 1 tsk stærk, sød sennep , fx dijon-honningsennep
  • 150 g hvidskimmelost 39%, fx Castello® Jersey Créme

  • Bagetid: Ca. 8 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 4950 kJ
Energifordeling: Protein: 11%, Kulhydrat: 28%, Fedt: 61%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Kiks: Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt salt og vand. Saml hurtigt dejen og tril den til en ca. 6 cm lang rulle (ca. 4 cm i diameter). Læg dejen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Skær rullen ud i ca. ½ cm tykke skiver. Læg skiverne på en plade med bagepapir. Prik kiksene med en gaffel, pensl med vand og bag dem øverst i ovnen.

Vend marmelade og sennep sammen og smag til.

Skær osten i bidder og anret dem på tallerkener sammen med den krydrede marmelade og kiks.

Tip: I stedet for blommemarmelade kan du bruge brombær- eller blåbærmarmelade.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.