Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Skinkewok med sommergrønt og ris

Fedtfattig Skinkewok med sommergrønt og ris fra www.arla.dk (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(2 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 500 g skinke- eller wokstrimler
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • blomkål eller spidskål (ca. 500 g)
  • 250 g sukkerærter
  • gulerødder i mindre stykker (ca. 450 g)
  • 1 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • små knuste fed hvidløg
  • 1 spsk fintrevet frisk ingefær
  • 3 dl hønsebouillon
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 spsk majsstivelse , fx maizena
  • 1 bundt grofthakket persille
  • Tilbehør
  • 320 g løse ris, fx parboiled ris


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10160 kJ
Energifordeling: Protein: 26%, Kulhydrat: 59%, Fedt: 15%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Forår, Sommer

Kog ris efter anvisningen på emballagen.

Vend kødet med salt og peber, og lad det trække. Del imens blomkålen i buketter. Nip sukkerærterne og snit dem i mindre stykker. Skær gulerødderne.

Lad fedtstoffet blive godt varmt og rist kødet i en varm wok - tag det op. Steg nu gulerødder og blomkål i wokken sammen med hvidløg og ingefær i ca. 5 min. Vend kød og sukkerærter i wokken. Rør den kolde bouillon sammen med citronsaft og majsstivelse og hæld det i wokken. Bring retten i kog og kog i ca. 3 min. Kog det igennem et par minutter. Lad det blive gennemvarmt, smag til og drys med persille.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Hanne - 23. marts 2009

    Ja Lotte , Har prøvet det . Lækkert Lækkert

  2. Lotte - 23. marts 2009

    Hej, jeg vil gerne dele noget med jer. Mig og min familie plejer altid og putte 40 gram spinat og 2 chilli det er virkelig lækkert og jeg elsker det. PRØV DET M. V. H Lotte 43. år

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Forår, Sommer

Opskriften er en del af menuen:

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.