Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Små farsbrød med melonsalsa

Små delikate farsbrød med smag af basilikum - hertil en lækker melonsalsa

Fedtfattig, Børnekok Små farsbrød med melonsalsa fra Karolines Køkken, Små delikate farsbrød med smag af basilikum - hertil en lækker melonsalsa (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(14 bedømmelser)
Små delikate farsbrød med smag af basilikum - hertil en lækker melonsalsa
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Små farsbrød
  • 300 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
  • 150 g hytteost 1,5%, fx Cheasy®
  • 1 dl Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% - bør omrystes
  • 2 spsk rasp
  • 2 spsk hakkede friske basilikumblade
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 kg skrubbede kartofler i både
  • 2 tsk rapsolie
  • ½ tsk groft salt
  • Melonsalsa
  • 300 g honningmelon i små tern
  • 200 g blommetomater i små tern
  • moden avocado i små tern (ca. 100 g)
  • 1 spsk finthakket rød chilipeber
  • 3 spsk grofthakkede friske basilikumblade
  • ½ tsk groft salt
  • Pynt
  • friske basilikumblade

  • Stegetid: Ca. 35 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8010 kJ
Energifordeling: Protein: 23%, Kulhydrat: 49%, Fedt: 28%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Sommer, Efterår

Farsbrød: Bland alle ingredienserne til farsen og form den (evt. med fugtige hænder) til 4 små farsbrød. Læg farsbrødene i den ene side af en plade med bagepapir.

Vend kartoffelbådene i olie og fordel dem på resten af bagepladen. Bag farsbrød og kartofler midt i ovnen. Drys kartoflerne med salt ved serveringen.

Melonsalsa: Vend imens forsigtigt alle ingredienserne til salsaen sammen. Stil den tildækket i køleskabet i mindst 15 min. og smag til.

Tip: Man kan lade være med at fjerne de hvide vægge i chilifrugten - det er der meget af styrken sidder. Man kan "skrue op og ned" for styrken afhængig af hvor meget af de hvide vægge man tager med.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Sommer, Efterår

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Arla puljen Den Sunde Halvleg

Fodboldspiller sparker til melon

Hvem kan søge?

Hvordan ansøger man?

Hvad kan der gives støtte til?

Hvad kan der ikke gives støtte til?