Søg | Opskrifter

63 opskrifter med Arla Klovborg®

Produkter & øvrigt (268)

Suppe med to slags løg

30 min
7 ingredienser
Frokost til 4
- 25 g smør
- 7 grofthakkede zittauerløg (ca. 650 g)
- 1 liter grønsagsbouillon
- 1,5 tsk groft salt
- 4 forårsløg i tynde ringe (ca. 125 g)
- 100 g mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke i små tern
- Tilbehør
- ristet brød
Tema: Kyndelmisse
Suppe med grønkål og kartofler

60+ min
12 ingredienser
Hovedret til 4
- 250 g frisk grønkål
- 200 g melede kartofler i mindre stykker
- 2 zittauerløg i mindre stykker (ca. 150 g)
- 0,75 liter grønsagsbouillon
- 0,5 knoldselleri i meget små tern (ca. 250 g)
- 0,25 liter Karolines Køkken® Mornaysauce 14%
- 0,25 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- Tilbehør
- 240 g ristet rugbrød
- 120 g mellemlagret ost 16% (30+), fx Klovborg®
- Server efter suppen
- 4 mandariner (ca. 250 g)
- 100 g figner
Tema: Kyndelmisse, Karolines Køkken 6
Ostegratinerede fiskefileter

60 min
16 ingredienser
Hovedret til 6
- 500 g rødspættefilet
- 1,5 dl tør hvidvin
- 0,5 tsk groft salt
- 180 g rejer
- 500 g champignoner
- 50 g smør
- 2 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1 tsk hvedemel
- 0,5 tsk groft salt
- friskkværnet hvid peber
- evt. lidt friskpresset citronsaft
- Gratinering
- 100 g mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke
- 2 spsk rasp
- 25 g smør
- Pynt
- rejer
- Tilbehør
- 300 g flutes
Tema: Karolines Køkken
Pandekager med fiskefyld

60+ min
21 ingredienser
Hovedret til 4
- Pandekager (ca. 10 stk.)
- 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
- 0,5 tsk groft salt
- 3 dl sødmælk
- 3 æg
- 50 g smør - smeltet
- 25 g smør til bagning
- Fiskefyld
- 2 dl vand
- 1 spsk eddike
- 1 tsk groft salt
- 1 laurbærblad
- 5 sorte peberkorn
- 400 g rødspættefilet
- 250 g champignoner
- 75 g smør
- 5 spsk hvedemel
- fiskesuppe+ Karolines Køkken® Piskefløde 38% , i alt 4 dl
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 150 g revet mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke
- Tilbehør
- 300 g grøn salat
Tema: Pandekagedag, Karolines Køkken 2, Pandekager - også dem der mætter...

Ostegratinerede grønsager

45 min
12 ingredienser
Hovedret til 4
- 400 g kogte grønsager fx blomkål, broccoli, gulerødder, porrer eller rosenkål
- Ostesauce
- 25 g smør
- 3 spsk hvedemel
- 0,25 liter mælk eller vand
- 1 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
- 50 g revet mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke
- 0,5 tsk groft salt
- friskkværnet hvid peber
- 2 pasteuriserede æggeblommer
- 50 g revet mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke
- 2 spsk rasp
- 25 g smør
- Hertil
- 240 g groft brød
- 500 g kogt hamburgerryg i skiver
- 500 g kogte kartofler
Tema: Karolines Køkken
Ostemad

15 min
6 ingredienser
Frokost til 4
- 100 g mellemlagret ost 26% (45+), fx Klovborg®
- 100 g røget svinefilet i tynde skiver
- 1 gul peberfrugt i små tern (ca. 100 g)
- 125 g cherrytomater
- 8 store kapers med stilk
- 4 skiver rugbrød (ca. 240 g)
Tema: Spisetid
Østersøsild med ost

45 min
10 ingredienser
Hovedret til 6
- 600 g sildefilet , fx østersøsild
- 1 porre
- 1,5 tsk groft salt
- 0,5 tsk friskkværnet hvid peber
- 2 dl finthakket frisk dild
- 1 dl finthakket frisk persille
- 3 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 2 dl revet mellemlagret ost 26% (45+), fx Klovborg®
- 0,5 dl rasp
- Tilbehør
- 1 kg kartoffelmos
Tema: Mad med sild
Lun pastasalat med kantareller

45 min
14 ingredienser
Hovedret til 4
- 3 liter vand
- 1 spsk groft salt
- 400 g tørret pasta , fx sløjfer
- 25 g smør
- 1 liter rensede kantareller (ca. 250 g)
- 1,5 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% - bør omrystes
- 75 g groftrevet mild ost, fx Klovborg® Havarti med rød peber
- 1,5 dl grofthakket bredbladet persille
- 1,25 spsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 0,75 spsk friskpresset citronsaft
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- Pynt
- 50 g groftrevet mild ost, fx Klovborg® Havarti med rød peber
- Tilbehør
- 200 g ristet filonebrød
Tema: Madlavningsfløde 8% - den gode smag

Pastasalat med ostetern

60+ min
14 ingredienser
Hovedret til 4
- Marinade
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 2 spsk vindruekerneolie
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- 1 spsk vand
- Pastasalat
- 150 g tørret pasta , fx skruer
- 1 liter vand
- 1 tsk groft salt
- 200 g gul ost i små tern, fx mellemlagret ost 16% (30+), fx Klovborg®
- 300 g optøede, frosne ekstrafine ærter
- 0,5 agurk i trekanter (ca. 150 g)
- 150 g fintstrimlet radicchiosalat
- Tilbehør
- 240 g groft brød
Tema: Pastasalater, Marinering
Snobrød

60+ min
9 ingredienser
Brød til 6 - ca. 6 stk.
- Dej
- 25 g smør
- 0,25 liter mælk
- 25 g gær
- 2 tsk sukker
- 0,75 tsk groft salt
- 400 g hvedemel (ca. 6¾ dl)
- 6 tynde skiver kogte skinker (ca. 150 g)
- 6 lange pinde til snobrød
- 200 g mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke
Tema: Mad på farten, Efterårsferie, Karolines Børnekøkken 1
En nem osteanretning

60+ min
12 ingredienser
Ost til 6
- 2 røde eller grønne peberfrugter (ca. 225 g)
- 100 g blødt smør
- 100 g revet mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke
- 50 g flødeost pikant 23%, fx Buko®
- 100 g blå- og hvidskimmelost
- 50 g flødeost med rom og nødder 28%, fx Castello®
- 100 g hvidskimmelost 34% (60+) fx Brie
- 50 g blåskimmelost 36% (60+) fx Danablu
- Ostestænger
- 125 g koldt smør
- 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
- 125 g revet mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke
- 0,25 tsk edelsüsspaprika
- Hertil
- 200 g knækbrød
Tema: Karolines Køkken
Fiskefileter med ostesauce

60 min
13 ingredienser
Hovedret til 4
- Ostesauce
- 2 spsk hvedemel
- 2,5 dl mælk
- 25 g smør
- 100 g mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke i små tern
- 0,5 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 500 g fiskefilet
- 0,5 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 spsk rasp
- 25 g smør
- Tilbehør:
- 1 kg kartofler og
- 600 g gulerødder
Tema: Karolines Køkken 2

Perlehønebryst med ost og salvie

30 min
15 ingredienser
Hovedret til 4
- 4 stykker perlehønebryst uden skind og ben (ca. 325 g)
- 0,25 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 4 skiver mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke (ca. 75 g)
- 8 store friske salvieblade
- 2 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
- 0,25 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 2 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
- 3 røde og gule peberfrugter i aflange strimler (ca. 400 g)
- 2 porrer i tynde ringe (ca. 200 g)
- 0,5 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- Pynt
- 4 kviste frisk salvie
- Tilbehør
- 400 g fuldkornsnudler eller 240 lyst brød
Morgenmad med grovbolle

15 min
5 ingredienser
Morgenmad til 4
- 4 grovboller
- 4 skiver mellemlagret ost 16% (30+), fx Klovborg®
- 4 skiver kogt røget skinke uden fedtkant
- 4 små pærer
- 4 glas skummet-, kærne- eller minimælk
Tema: Den sunde start på dagen
Salat med marinerede linser og ost

30 min
14 ingredienser
Hovedret til 4
- 0,75 liter vand
- 0,75 tsk groft salt
- 200 g belugalinser eller grønne linser, fx fra Puy (ca. 2 dl)
- 1 spsk dijonsennep
- 0,5 spsk ufarvet lagereddike
- 2 spsk rapsolie
- 2 spsk vand
- 0,5 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 squash i tynde stave (ca. 300 g)
- 300 g dampede haricots verts
- 2 rødløg i meget tynde både (ca. 100 g)
- 250 g mellemlagret ost 16% (30+), fx Klovborg® i tern
- Tilbehør
- 240 g italiensk flute
Tema: Vintersalater
Varme ostebrød med røget kalkunbryst

15 min
6 ingredienser
Forret til 4
- 8 skiver sandwichbrød
- 25 g blødt smør
- 4 tsk dijonsennep
- 4 tsk frisk, klippet purløg
- 4 skiver kogt røget kalkun (ca. 80 g)
- 100 g mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke i skiver