Søg | Opskrifter

15 opskrifter med Hyldeblomst

Ost og sød løgkompot med vanilje og hyldeblomst

30 min
9 ingredienser
Ostedessert til 4
- 10 g smør
- 4 zittauerløg i tynde ringe (ca. 250 g)
- 0,5 vaniljestang
- 3 spsk sukker
- 0,5 dl koncentreret hyldeblomstsaft
- 1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 2 spsk friskpresset citronsaft
- 125 g hvidskimmelost 11%, fx Castello® Light
- Tilbehør
- 240 g ristet flute
Tema: Ostetilbehør
Kylling med hyldeblomst og mandler

45 min
17 ingredienser
Hovedret til 4
- 50 g smuttede mandler
- 0,25 tsk groft salt
- 10 g smør
- 500 g kyllingeinderfilet
- 300 g frisk hvid pasta , fx parpadelle
- 2,25 liter vand
- 2,25 tsk groft salt
- 10 g smør
- 2 æbler i tynde både, fx discovery (ca. 250 g)
- 10 forårsløg i 5 cm stykker (ca. 300 g)
- 1 dl hønsebouillon
- 0,5 dl koncentreret hyldeblomstsaft
- 2,5 tsk majsstivelse , fx maizena
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- Pynt
- friske basilikumblade
- Tilbehør
- 1 spsk æblecidereddike
Tema: Bryllup
Soft mysli med hyldeblomst

15 min
6 ingredienser
Morgenmad til 4
- 0,75 liter syrnet mild hyldeblomst 0,5%, fx A38® økologisk
- 2 dl rugflager (ca. 100 g)
- 3 groftrevede gulerødder (ca. 150 g)
- 2 groftrevede æbler , fx gala (ca. 250 g)
- 50 g grofthakkede hasselnøddekerner
- Pynt
- grofthakkede hasselnøddekerner
Hvid chokolademousse med hyldeblomst

60+ min
9 ingredienser
Dessert til 4
- 75 g hvid chokolade
- 2 pasteuriserede æggehvider (ca. 4 spsk)
- 2 spsk sukker
- 1,5 dl Cheasy® Fraiche 6%
- 1 spsk koncentreret hyldeblomstsaft
- Grillede jordbær
- 500 g jordbær i halve
- 4 spsk sukker
- 2 spsk hakkede friske pebermynteblade
- Pynt
- friske pebermynteblade
Tema: Milde mousser og fromager

Hyldeblomst- og limemousse

60+ min
7 ingredienser
Dessert til 6
- 4 blade husblas
- 100 g rørsukker (ca. 1¼ dl)
- 1,25 dl koncentreret hyldeblomstsaft
- 5 spsk friskpresset limesaft
- 0,5 liter tykmælk
- 0,25 liter Karolines Køkken® Piskefløde 38% økologisk
- Pynt
- strimler af limeskal (usprøjtet)
Kalv i hyldeblomst og sommerrelish

60 min
20 ingredienser
Hovedret til 4
- 1 kalvecuvette (ca. 700 g)
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 dl vand
- 1 dl koncentreret hyldeblomstsaft
- 1 spsk hyldeblomsteddike eller æbleeddike
- 2 salatløg i skiver (ca. 200 g)
- Sommerrelish
- 300 g agurk i meget tynde skiver
- 0,5 tsk groft salt
- 3 spsk æblecidereddike
- 1 tsk rørsukker
- 1 spsk vand
- friskkværnet peber
- 200 g jordbær i skiver
- Dressing
- 100 g frisk gedeost
- 200 g Arla Harmonie® økologisk fraiche 9%
- 2 dl finthakkede forårsløg (ca. 50 g)
- friskkværnet peber
- Pynt
- finthakkede forårsløg kun den grønne top
- Tilbehør
- 1 kg kogte nye kartofler
Tema: Mad med kartofler, Mad med jordbær, Mad med agurk, Gryderetter
Koldskål med ingefær

60+ min
7 ingredienser
Dessert til 4
- Blød hyldeblomst- og ingefæris
- 4 dl koncentreret hyldeblomstsaft
- 2 finthakkede kugler syltet ingefær
- 0,75 liter kærnemælk
- 0,5 liter A38® ymer 3,5%
- 85 g sukker (ca. 1 dl)
- 1 spsk ingefærlage (fra syltet ingefær)
- Tilbehør
- 250 g ristet rugbrød i små tern
Tema: Koldskål
Rugbrødscrunch og druer

60 min
5 ingredienser
Snack til 4
- 200 g rugbrød i mindre stykker
- 2 spsk muscovadosukker
- 6 dl syrnet mild hyldeblomst 0,5%, fx A38® økologisk
- 200 g stenfri, grønne vindruer i halve
- Pynt
- mørk chokolade (ca. 70% kakao) i flager

Iskold hyldeblomstsoda

15 min
6 ingredienser
Drik til 4
- 2 dl koncentreret hyldeblomstsaft
- 0,25 liter syrnet mild hyldeblomst 0,5%, fx A38® økologisk
- 1 spsk ahornsirup
- 8 isterninger
- 100 g jordbær i skiver
- 0,5 liter mineralvand med brus
Dessertost med havregrynskiks

30 min
9 ingredienser
Dessert til 12
- 1 portion havregrynskiks - se tilhørende opskrift
- Hyldeblomstcreme
- 6 dl syrnet naturel 3,5%, fx A38®
- 150 g flødeost naturel 25%, fx Buko®
- 3 spsk flormelis
- 8 spsk koncentreret hyldeblomstsaft , fx Søbogaard
- 300 g hvidskimmelost 39%, fx Høng® Råhvid
- 2 spsk mælk
- 6 spsk tørrede morgenfrueblade
- 750 g jordbær
Tema: Mad med jordbær
Koldrøget laks med marineret hvidkålsstok og M&S sauce

60+ min
20 ingredienser
Frokost til 4
- 0,5 hvidkålshoved
- 2 dl sødmælk
- 2 laurbærblade
- lidt revet muskatnød
- 0,75 tsk havsalt , fx gourmet salt
- Marinade til hvidkålsstokke
- 0,75 spsk eddike , fx hyldeblomsteddike
- 0,5 spsk blomsterhonning
- 1 spsk vindruekerneolie
- 1/8 tsk havsalt , fx gourmet salt
- M&S sauce
- 1 pasteuriseret æggeblomme (ca. 1 spsk)
- 2 spsk pasteuriseret helt æg
- 1 tsk friskpresset citronsaft
- 0,5 spsk dijonsennep
- 0,5 tsk havsalt , fx gourmet salt
- 100 g klaret smør (ca. 1 dl)
- Kålpølse
- 50 g finthakket kålpølse
- 10 g smør
- 0,5 dl grofthakket bredbladet persille
- 4 stykker koldrøget laks (a ca. 100 g)
- Pynt
- brøndkarse
Rabarbertærter

60+ min
17 ingredienser
16 små tærter
- Mørdej
- 150 g smør
- 275 g hvedemel (ca. 4½ dl)
- 100 g flormelis (ca. 2 dl)
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 sammenpisket æg
- Mazarincreme
- 100 g ren, rå marcipan
- 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
- 100 g smør
- 2 æg
- 60 g finthakkede smuttede mandler
- 60 g hvedemel (ca. 1 dl)
- Bagte vaniljerabarber
- 1 dl koncentreret hyldeblomstsaft
- 1 dl sød tranebærsaft
- 85 g sukker (ca. 1 dl)
- 1 spsk vaniljesukker
- 400 g rabarber i 4 cm stykker
- Pynt
- mandelsplitter
Tema: Julerester, Grundlovsdag

Hyldeblomstmarinerede jordbær

45 min
7 ingredienser
Dessert til 4
- 500 g jordbær
- 0,5 dl koncentreret hyldeblomstsaft
- 3 hyldeblomstskærme
- 0,5 lime i tynde skiver
- 50 g sukker (ca. ¾ dl)
- 0,5 liter yoghurt naturel 2%, fx ATEÁ®
- 5 tsk akaciehonning
Sparkling koldskål

15 min
6 ingredienser
Drik til 4
- 1,5 dl koncentreret hyldeblomstsaft
- 0,5 liter Arla® Koldskål med citron 0,5%
- 8 isterninger
- 4 tsk finthakkede friske mynteblade
- 4 dl mineralvand med brus
- Pynt
- friske mynteblade
Tema: Kolde forfriskende drikke
Hyldeblomstkager

60+ min
14 ingredienser
Kage til 20 - ca. 20 stykker
- Kagebunde
- 5 æg
- 200 g flormelis (ca. 3¾ dl)
- 100 g hvedemel (ca. 1¾ dl)
- 125 g kartoffelmel (ca. 1¾ dl)
- 0,75 tsk bagepulver
- Kvarkcreme
- 500 g Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
- 200 g flødeost naturel 25%, fx Buko®
- 50 g flormelis (ca. 1 dl)
- 1 tsk koncentreret hyldeblomstsaft , fx Søbogaard
- 4 tsk koncentreret hyldeblomstsaft
- Glasur
- 200 g flormelis
- 2 spsk koncentreret hyldeblomstsaft
- 1 spsk vand
- Serveres med
- 1 vandmelon i store tern (ca. 1 kg)

Opskrifter fra udvalgte madsites

Friturekogte hyldeblomster i beignetdej (Dansk)

... Lad vinen stå til dagen efter, og nyd den så kølig til de sprøde hyldeblomster. ...
Kategori: Madopskrifter Ingredienser Frugt Hyldeblomst. ... Kilde: www.webopskrifter.dk

Hyldeblomst-Fromage

WebOpskrifter.dk. Hyldeblomst-Fromage. ... Kategori: Madopskrifter
Ingredienser Frugt Hyldeblomst. De bedste opskrifter. ... Kilde: www.webopskrifter.dk