Søg | Opskrifter

128 opskrifter med Laks

Produkter & øvrigt (214)

Forårsruller med laks og nudler

60 min
16 ingredienser
Hovedret til 4
- 75 g tørrede glasnudler eller ægnudler
- 50 g sukkerærtespirer
- 200 g rensede friske spinatblade
- 200 g hvid ost i saltlage 3%, fx Arla Apetina® salattern
- 200 g laksefilet i små tern
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 12 plader optøet, frossen forårsrulledej (ca. 21 x 21 cm) - eller filodej
- 1 spsk vindruekerneolie
- Farverig agurkesalat
- 0,5 dl risvinseddike eller hvidvinseddike
- 4 spsk sukker
- 1 tsk groft salt
- 1 agurk (ca. 300 g)
- 3 gulerødder i tynde skiver (ca. 300 g)
- 1,5 spsk finthakkede saltede peanuts
- Tilbehør
- japansk sojasauce
Tema: Brød med fyld, Tapas, Snacks, Natmad, Valentinsdag, Barnedåb, Mad med én hånd, Studiestart, Karolines nye Køkken
Salat med røget laks og valnødder

15 min
10 ingredienser
Forret til 4
- 150 g blå- & hvidskimmelost 43%, fx Castello® Mild Blue økologisk
- 1 liter renset feldsalat (ca. 100 g)
- 1 liter rensede babyspinatblade (ca. 100 g)
- 200 g varmrøget laks i mindre stykker
- 2 spsk valnøddeolie
- 0,5 spsk hvid balsamicoeddike
- 75 g valnøddekerner i halve
- 0,5 tsk havsalt , fx Læsø sydesalt
- friskkværnet peber
- Tilbehør
- 200 g ristet italiensk flute
3 slags laks

60 min
22 ingredienser
Forret til 6
- Råmarineret laks
- 0,5 tsk korianderfrø
- 1 stykke optøet, frossen laksefilet uden skind (ca. 200 g)
- 2 tsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
- 0,5 dl friskpresset appelsinsaft
- 2 spsk hakkede friske basilikumblade
- 0,25 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- Laksepakker
- 1 plade optøet, frossen filodej
- 1 stykke laksefilet uden skind (ca. 200 g)
- 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
- 0,25 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 6 blade af bredbladet persille
- 2 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
- Røget laks med krydret agurk
- 0,5 agurk i små tern (ca. 100 g)
- 0,5 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 6 skiver røget laks (ca. 200 g)
- 1 liter blandede babysalatblade (ca. 100 g)
- 1,5 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
- 1 limefrugt i både
- Tilbehør
- 150 g ristet flute
Tema: Tapas, Bryllup
Laks i tomatsauce

45 min
9 ingredienser
Hovedret til 4
- 200 g laksefilet uden skind
- 50 g soltørrede tomater i tynde strimler
- 2 dl kogende vand
- 0,5 liter Karolines Køkken® Ostesauce 8%
- 2 tsk tomatpesto
- 1 lille knust fed hvidløg
- Tilbehør
- 300 g tørret pasta , fx spaghetti
- 600 g dampede porre
- 120 g grovbrød
Tema: Spisetid

Janssons fristelse med laks

60+ min
9 ingredienser
Frokostret til 8
- 1,5 kg kartofler
- 2 porrer (ca. 400 g)
- 400 g gravad laks
- 1,5 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
- 1 tsk groft salt
- 4 spsk hakket dild
- 0,5 liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 2 spsk rasp
- Pynt
- strimler af porre
Laks i filodej

60+ min
20 ingredienser
Hovedret til 4
- Filopakker - 15 stk.
- 500 g frossen helbladet spinat
- 0,5 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 400 g laksefilet uden skind
- 10 plader optøet frossen filodej (ca. 400 g)
- 200 g hvid ost i saltlage 3%, fx Arla Apetina® salattern persille/hvidløg
- 4 tsk sorte løgfrø (Nigellafrø/jomfru i det grønne)
- Citronsauce
- 10 g smør
- 1 finthakket forårsløg (ca. 75 g)
- 1 spsk majsstivelse , fx maizena
- 0,5 liter mælk
- 2 spsk Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- 1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 1 tsk sukker
- 1,5 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 liter skyllede blandede babysalatblade (ca. 100 g)
- 4 forårsløg i tynde skiver (ca. 275 g)
- Tilbehør
- 1 kg kogte kartofler
Røget laks med creme af syre

30 min
11 ingredienser
Forret til 4
- 2 tsk friskpresset citronsaft
- 4 skiver røget laks (ca. 300 g)
- 50 g røget laks i mindre stykker
- 25 g flødeost naturel 25%, fx Buko®
- 50 g finthakket skovsyre
- 2 spsk Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 0,5 tsk sukker
- 0,5 tsk lys saucejævner
- 50 g små skud af skvalderkål
- Pynt
- hjulkrone
- Tilbehør
- 100 g ristet flute
Tema: Creme de la creme, Spis din have....
Lasagne med laks

60+ min
11 ingredienser
Hovedret til 4
- 400 g laksefilet uden skind
- 600 g optøet, frossen helbladet spinat
- 10 hakkede chalotteløg (ca. 200 g)
- 1 tsk fintrevet muskatnød
- 1,5 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 12 tørrede, forkogte lasagneplader (ca. 225 g)
- 0,5 liter Karolines Køkken® Mornaysauce 4%
- 75 g Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
- Tilbehør
- 2 liter blandede babysalatblade (ca. 200 g)
- 150 g landbrød

Minipandekager med syltet laks

60+ min
19 ingredienser
Forret til 8
- 600 g optøet frossen laksefilet uden skind
- 3 dl ufarvet lagereddike
- 3 dl vand
- 0,5 dl dild
- 0,5 frisk rød chilipeber uden kerner
- 3 laurbærblade
- 150 g sukker (ca. 1¾ dl)
- 10 sorte peberkorn
- Dilddressing
- 3 dl Cheasy® Fraiche 6%
- 2 dl hakket frisk dild (2-3 bundter)
- 1 tsk friskpresset limesaft
- 0,5 tsk fint salt
- Minipandekager - 24 stk.
- 100 g hvedemel (ca. 1¾ dl)
- 1 tsk bagepulver
- 0,5 tsk groft salt
- 2 dl kærnemælk
- 1 æg (str. L / XL) evt. pasteuriseret
- 25 g smør - smeltet
- 3 dl fintstrimlet salat, fx krølsalat (ca. 50 g)
Tema: Fest uden stress, Karolines Køkken 8, Pandekager - også dem der mætter...
Røget laks med friskost

60+ min
16 ingredienser
Forret til 6
- 100 g finthakket røget laks
- 200 g friskost naturel 11%, fx friskost naturel 4%, fx Buko® light
- 4 spsk frisk fintklippet purløg
- 1 tsk friskpresset citronsaft
- 0,25 tsk groft salt
- 0,25 tsk cayennepeber
- friskkværnet peber
- 300 g røget laks i meget tynde skiver
- 300 g grøn salat , fx hovedsalat
- Dressing
- 2 spsk hvidvinseddike
- 1,5 spsk sukker
- 1 spsk vand
- 0,5 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- Pynt
- brøndkarse
- Tilbehør
- 150 g flutes
Kold agurkesuppe med yoghurt og røget laks

30 min
11 ingredienser
Forret til 4
- 1 slank agurk (ca. 250 g)
- 1 stor tomat (ca. 100 g)
- 1 liter yoghurt naturel
- 0,75 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 lille knust fed hvidløg
- 200 g koldrøget laks
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- 2 spsk grofthakkede friske basilikumblade
Rødbedeblinis med laks

60 min
17 ingredienser
Forret til 4
- Rødbedeblinis - 10 stk.
- 1 stort æg
- 1,5 dl lun mælk
- 0,25 pakke gær
- 65 g hvedemel (ca. 1¼ dl)
- 40 g boghvedemel (ca. ½ dl)
- 1 tsk fint salt
- 2,5 spsk fintrevet rødbede
- 2 tsk friskpresset limesaft
- 15 g smør
- 1 spsk rapskimolie
- Tilbehør
- 125 g agurk i tynde stave
- 150 g røget laks
- 1,5 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
- 60 g lakserogn
- Pynt
- fintklippet purløg
- limefrugt i både
- friskkværnet peber
Tema: Mad med rodfrugter

Gylden suppe med råmarineret laks

45 min
19 ingredienser
Forret til 6
- Grøn fløde
- 1 dl blade af bredbladet persille
- 1 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 25 g smør
- 500 g søde kartofler i grove stykker
- 2 zittauerløg i grove stykker (ca. 100 g)
- 0,75 liter grønsagsbouillon
- 1 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 2 tsk friskpresset limesaft
- 2 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- Råmarineret laks
- 1 uskrællet æble , fx granny smith (ca. 125 g)
- 1 spsk friskpresset limesaft
- 400 g fersk laksefilet i små tern
- 0,75 dl strimlet bredbladet persille
- 0,5 spsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
- 0,75 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 0,5 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- Tilbehør
- 300 g flute
Tema: Nytår, Thanksgiving
Flutes med røget laks og kartofler

30 min
8 ingredienser
Hovedret til 4
- 1 groft flute (ca. 400 g)
- 200 g friskost med hvidløg og krydderurter 11%, fx Buko® light
- 100 g rensede romainesalatblad
- 400 g kolde kartofler i skiver
- 5 forårsløg i tynde ringe (ca. 100 g)
- 1 agurk i små tern (ca. 300 g)
- 200 g røget laks i tynde skiver
- friskkværnet peber
Pizza med røget laks og wasabi

60+ min
13 ingredienser
Pizza til 6
- Pizzabund
- 15 g tørgær
- 300 g pizzamel
- 1,5 dl vand
- lidt havsalt
- 1 spsk olivenolie
- Pizzafyld
- 150 g flødeost naturel 25%, fx Buko®
- 2 tsk wasabi
- 200 g tyndtskåret røget laks
- 50 g rucolasalat
- citronolie
- lidt havsalt
- friskkværnet peber
- Pynt
- sorte løgfrø
Tema: Pizza og lignende
Bagt laks og grønsagsterriner

60+ min
25 ingredienser
Hovedret til 6
- Grønsagsterriner, dagen før
- 3 persillerødder i ½ cm skiver (ca. 300 g)
- 3 porrer i ½ cm ringe (ca. 300 g)
- 5 skorzonerrødder i ½ cm skiver (ca. 300 g)
- 1 liter vand
- 1 spsk groft salt
- 5 blade husblas
- 12 blade bredbladet persille
- 1 dl hakket frisk bredbladet persille
- Rød rispilaf
- 8 dl røde ris (ca. 500 g)
- 50 g smør
- 6 hakkede chalotteløg (ca. 100 g)
- 1,75 liter vand
- 2 tsk groft salt
- 150 g groft salt
- 2 spsk sukker
- 0,5 liter vand
- 1 laksefilet med skind (ca. 1,2 kg)
- Fiskesauce
- 25 g smør
- 4 hakkede chalotteløg (ca. 100 g)
- 225 g champignoner i skiver
- 2 dl tør vermouth , fx noilly prat
- 0,5 liter fiskebouillon
- 0,5 liter Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
- 1 tsk groft salt
- 1,5 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til flødeskum
Tema: Barnedåb, Jul!

Forrige

1 2 3 4... 8

Næste

Opskrifter fra udvalgte madsites

Pasta med broccoli og laks - Altomkost.dk

... Pasta med broccoli og laks. Nøglehulsmærket opskrift til 4 personer. ... Skær
laksen i strimler. Fordel mandler og laks over pastaen. ... Kilde: www.altomkost.dk

Laks med soja-honning i ovn - Altomkost.dk

... Laks med soja-honning i ovn. Nøglehulsmærket opskrift til 2 personer.
Tilberedningstid: 30 min. Heraf arbejdstid: 30 min. ... Kilde: www.altomkost.dk

Gravad laks

WebOpskrifter.dk. Gravad laks. ... 18.11.03. Kategori: Madopskrifter
Ingredienser Fiskeopskrifter Laks. De bedste opskrifter. ... Kilde: www.webopskrifter.dk

Ovnbagt laks

WebOpskrifter.dk. Ovnbagt laks. God opskrift på ovnbagt laks med grøntsager. ...
Kategori: Madopskrifter Ingredienser Fiskeopskrifter Laks. ... Kilde: www.webopskrifter.dk

Bagels med røget laks | Skolemælk

... Bagels med røget laks. Opskriften er udviklet af: Helle Brønnum Carlsen. ...
Energiindhold i én bagels med røget laks 1738 kJ (417 kcal) ... Kilde: www.skolemaelk.dk

Flute med laks og dildcreme | Skolemælk

... Flute med laks og dildcreme. Opskriften er udviklet af: Peter Foldby. ... Kom salaten
på, derefter den røgede laks og ringene af rødløg. Øvrigt: ... Kilde: www.skolemaelk.dk