Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Spaghetti med blåskimmelsauce

Hurtig Spaghetti med blåskimmelsauce fra Karolines Køkken (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(3 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 150 g bacon i tern
  • 400 g tørret grøn pasta , fx båndspaghetti
  • 3 liter vand
  • 2 spsk groft salt
  • Danablusauce
  • 100 g blåskimmelost , fx Danablu
  • 3 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 38%


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10690 kJ
Energifordeling: Protein: 9%, Kulhydrat: 28%, Fedt: 63%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Rist baconternene gyldne og sprøde på en tør pande, og læg dem på fedtsugende papir.

Kom spaghettien i kogende vand med salt, og kog den ca. 10 min. Den skal være mør, uden at virke blød.

Danablusauce: Skær osten i små stykker og smelt dem i en tykbundet gryde ved svag varme. Tilsæt cremefraiche og varm saucen igennem.

Ved serveringen: Anret spaghettien i et fad. Hæld saucen over og drys med bacontern.

Tip: Almindelig spaghetti kan også anvendes.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Michelle - 07. marts 2009

    Hvis du/ikke kan lide danablue/blåskimmelost, så brug en fed hvidskimmelost istedet. For at undgå klumper i sovsen, så skær de tykkeste dele af skimmlen væk. Det er vigtigt at sovsen ikke kommer for tæt på kogepunktet, for så bliver den gummiagtig. Den skal kun lige smelte. Jeg bruger også kun et par skefulde cremefraiche 18% for ikke at overdøve ostesmagen. BØRNEVENLIG.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.