Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Spaghetti med ostetomatsauce og ristede svampe

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok Spaghetti med ostetomatsauce og ristede svampe fra Karolines Køkken (hurtig, fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(3 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Ristede svampe
  • 25 g smør
  • 225 g champignoner i halve eller kvarte
  • 100 g østershatte i strimler
  • 1 dl kapers uden lage
  • 2 tsk fintrevet citronskal
  • friskkværnet peber
  • 3 liter vand
  • 1 spsk groft salt
  • 400 g tørret spaghetti , fx fuldkorn
  • 4 dl Arla Karolines Køkken® Ostesauce 8%
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • 250 g skyllede cherrytomater
  • Pynt
  • fintklippet frisk purløg

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10450 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 59%, Fedt: 27%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Efterår

Ristede svampe: Lad smørret blive gyldent i en pande. Rist champignonerne i ca. 5 min. Tilsæt østershatte, kapers, citronskal og peber og steg i ca. 1 min. Smag til.

Bring imens vand tilsat salt i kog i en stor, tykbundet gryde. Kog spaghettien 8-10 min. til den er mør uden at være blød. Tag 1½ dl pastavand fra og lad spaghettien dryppe af i et dørslag.

Kom ostesauce, de 1½ dl pastavand, citronsaft og tomater i den tykbundede gryde og bring blandingen i kog under omrøring. Lad saucen koge ved svag varme, stadig under omrøring, i ca. 2 min. Vend den afdryppede spaghetti i saucen og varm det godt igennem.

Ved serveringen: Kom spaghetti og oste-tomatsauce i en varm skål. Fordel de ristede svampe på toppen, pynt med purløg og server straks.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Louise - 21. oktober 2009

    Vi fik kylling filet til, smagte rigtig godt.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Efterår

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.